Cover-Bild Meine neue bayerische Landküche
14,99
inkl. MwSt
  • Verlag: ZS Verlag GmbH
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 128
  • Ersterscheinung: 07.01.2014
  • ISBN: 9783898833820
Alfons Schuhbeck

Meine neue bayerische Landküche

Daheim schmeckt‘s am besten. Das weiß auch Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und niemand versteht es so brillant wie er, aus einfachen regionalen Zutaten kulinarische Genüsse zu kreieren. Jetzt lautet die Devise: Auf geht‘s zu einer weiteren Landpartie! Für sein neues Buch zur beliebten Sendung 'Meine bayerische Landküche' im Bayerischen Fernsehen hat sich der Meister wieder von ländlichen (Koch-)Traditionen inspirieren lassen. Entstanden sind Rezepte, die echt bayerisch und bodenständig, dabei aber zugleich modern und raffiniert sind. Dazu serviert er hausgemachte Schmankerl wie eingelegten Kürbis oder Gemüsechips, die dank anschaulicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen schnell selbst gemacht sind. Feine Landküche, frisch auf den Tisch!

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 05.12.2024

ein wahrer Schatz für Liebhaber

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Schuhbecks "Meine Bayrische Landküche" ist ein wahrer Schatz für Liebhaber der bayerischen Küche. Mit einer Fülle seiner liebsten Rezepte aus der bayerischen Landküche bringt er den Zauber und die Traditionen ...

Schuhbecks "Meine Bayrische Landküche" ist ein wahrer Schatz für Liebhaber der bayerischen Küche. Mit einer Fülle seiner liebsten Rezepte aus der bayerischen Landküche bringt er den Zauber und die Traditionen Bayerns direkt in Ihre Küche.

Von herzhaften Schmankerln wie Knödel und Schweinshaxe bis hin zu süßen Verführungen wie Apfelstrudel und Dampfnudeln – Schuhbeck teilt seine kulinarischen Geheimnisse und Familientraditionen, die tief in der bayerischen Kultur verwurzelt sind.

Dieses Buch bietet nicht nur köstliche Rezepte, sondern auch eine liebevolle Reise durch die Bräuche und Geschichten seiner Heimat. Es ist gespickt mit persönlichen Anekdoten und historischen Hintergründen, die jedes Gericht noch besonderer machen.

Ein Muss für jeden, der die bayerische Küche mit all ihren herzhaften und süßen Köstlichkeiten genießen und die reiche Kultur Bayerns erleben möchte.