Lebensmittelrecht in Grundzügen

Verlag: Jan Sramek Verlag KG
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 184
Ersterscheinung: 09.06.2020
ISBN: 9783709702444

Für Studium und Praxis

Lebensmittelrechtliche Vorschriften bzw. deren Vermittlung und Anwendung finden einen immer stärkeren Niederschlag in den Curricula diverser Studienrichtungen und im Aufgabenspektrum der täglichen Behördenpraxis. Entsprechende Darstellungen in der wissenschaftlichen Literatur sind dem gegenüber allerdings eher selten anzutreffen. Die vorliegende Publikation schließt diese Lücke, indem sie das Essentielle möglichst verständlich, zugleich aber nicht allzu ausufernd präsentiert.

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