Brotbacken ist fast wie Hexerei!

Hajo Schörle (Illustrator)

Unbestritten beginnt die Suche nach geeignetem Nachwuchs für das Handwerk bereits im Kindergarten. Ein überaus wertvolles Werkzeug dazu ist das Kinder- und Vorlesebuch von Bäckermeister Franz, der nicht nur leckere Brote backen, sondern auch auf dem Hexenmarkt musizieren kann. Unterstütz wird er dabei von Stockbrothexe Inge, die in ihrem Hexenbackbuch längst verloren geglaubte Rezepte niedergeschrieben hat. Das liebevoll illustrierte Kinderbuch entführt große Leser und kleine Zuhörer zunächst auf einen Hexenmarkt und weiter in die Backstube. Dort angekommen zeigen Inge und Franz den Kindern allerlei Werkzeuge und Hilfsmittel. Selbstverständlich informieren die beiden Brotback-Profis auch über die lange Tradition des Bäckerberufes und verraten dabei das geheimnisumwobene Hexenstockbrot-Rezept.
Besonders raffiniert ist das Kapitel, indem Inge die Geschichte „… Brotbacken ist fast wie Hexerei“ einer Kindergruppe vorliest. Aufmerksame Zuhörer entdecken sich an dieser Stelle selbst in der Geschichte(!). Genau dieses Detail unterstreicht die Wichtigkeit eines Berufes, ohne den unser Leben vor allem eines wäre: um zahlreiche Gaumenfreuden ärmer!