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- Verlag: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 16
- Ersterscheinung: 01.2014
- ISBN: 9783037362457
Ebermast im Biobetrieb
Tiergerechte Alternative zur Kastration
Mirjam Holinger (Herausgeber), Jürgen Herrler (Herausgeber)
Das Merkblatt vermittelt den aktuellen Wissensstand zur Ebermast und zur Verwendung von Eberfleisch, und beleuchtet die kritischen Aspekte der kastrationsfreien Mast männlicher Ferkel.
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