Abgehängt und allein gelassen: Herausforderung Ernährungsarmut - Tagungsband zur 30. Jahrestagung der AGEV in Kooperation mit dem aid infodienst e. V.

Verlag: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 154
Ersterscheinung: 25.03.2010
ISBN: 9783830808770

Armut hat weit reichende Auswirkungen auf die Ernährung und die Gesundheit betroffener Menschen. Das aid-Special enthält eine Bestandsaufnahme zum Thema und beleuchtet, wie Ernährungsarmut gesamtgesellschaftlich begegnet werden kann. Welche neuen Erkenntnisse gibt es über Ernährungsarmut? Wie wirken sich soziale Unterschiede auf die Ernährung aus? Und wie können sozial Schwache befähigt werden, sich gesund zu ernähren? Diesen Fragen gehen 11 renommierte Experten/-innen nach. Die ausführliche Dokumentation der 30. AGEV-Jahrestagung, die in Kooperation mit dem aid stattfand, ermöglicht Entscheidungsträgern, Multiplikatoren und Interessierten einen fundierten Einblick in das Thema Ernährungsarmut und zeigt Erfolg versprechende Konzepte auf.

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