19,90
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inkl. MwSt
- Verlag: Edition Port Culinaire
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 96
- Ersterscheinung: 07.2015
- ISBN: 9783981752502
10 Jahre *** Baukunst
Victor's Fine Dining by christian bau
Das Werk beschreibt die Entwicklung von Drei-Sterne-Koch Christian Bau bis heute und präsentiert seine aktuelle Arbeit mit Gerichten unter dem Titel "Paris - Tokyo". Mit 36 Rezeptfotos und 20 neuen Rezepten.
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