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- Verlag: Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 288
- Ersterscheinung: 06.08.2014
- ISBN: 9783767013582
Hackfleisch von A-Z
Mehr als nur Frikadelle. Ob als Mettbrötchen, Bolognese oder edles Tatar - Hackfleisch schmeckt immer und ist beliebt bei Alt und Jung. Dr. Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer, russischer oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen oder der Tex-Mex-Hackpizza bis hin zu gefüllten Chicoréehälften reicht die leckere Bandbreite rund um Gehacktes.
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