Cover-Bild Faktencheck Ernährungsdschungel

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10,00 €

inkl. MwSt

Verlag: Carl Ueberreuter Verlag
Themenbereich: Gesundheit, Beziehungen und Persönlichkeitsentwicklung
Genre: Ratgeber / Gesundheit
Seitenzahl: 192
Ersterscheinung: 02.03.2021
ISBN: 9783800077632

Fritz Treiber

Faktencheck Ernährungsdschungel

Was wirklich in unserem Essen steckt

Nüsse sollen vor Darmkrebs schützen, Fertigprodukte machen uns angeblich chronisch müde und mit Wasserstoff angereichertes Quellwasser bekämpft gleichzeitig Falten und Entzündungen. Ernährungstipps wie diese finden wir zuhauf in Zeitschriften und im Internet. Doch welche basieren auf wissenschaftlichen Studien und welche sind frei erfunden? In diesem Buch erfahren Sie, was unseren Darm reizen kann, warum wir auf regionales Superfood wie Karotten und Leinsamen setzen sollten und warum Erdbeeren und Brokkoli wahre Magenfreunde sind. Auch die Tricks der Lebensmittelindustrie werden entlarvt. Und Sie erfahren, wie Sie Lebensmittelmüll vermeiden und klimaschonend einkaufen können.

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