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Band
der Reihe "Kälte · Klima · Lüftung | KOMPAKT"
34,00
€
inkl. MwSt
- Verlag: VDE VERLAG
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 143
- Ersterscheinung: 18.05.2018
- ISBN: 9783800742097
Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen
Dieser Ratgeber enthält ausführliche Informationen über die Auslegung und die Planung von Küchenlüftungsanlagen.
Aus dem Inhalt:
• Einführung, Begriffsbestimmung
• Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz
• Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden
• Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten
• Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
• Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen
Aus dem Inhalt:
• Einführung, Begriffsbestimmung
• Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz
• Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden
• Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten
• Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
• Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen
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