Lüftung von Gewerbeküchen

Verlag: cci Dialog
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 150
Ersterscheinung: 31.05.2019
ISBN: 9783922420583

Komponenten, Anlagen

Dieser Ratgeber schließt nahtlos an das Werk des gleichen Autors 'Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen' an und stellt die Komponenten von Gewerbeküchen, wie Dunstabzugshauben und Küchenlüftungsdecken, Aerosolabscheider sowie Anlagen zur Abluftreinigung ausführlich vor und gibt Hinweise zur Planung und Auslegung. Erläuterungen zur Planung von Küchenlüftungsanlagen, den bauordnungsrechtlichen Anforderungen und zum Brandschutz runden das Werk ab.

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