129,99
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- Verlag: epubli
- Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 416
- Ersterscheinung: 11.06.2019
- ISBN: 9783748552208
Das Testament der L'Ambasciata della Puglia in Wien
ein kulturhistorisches Kochlesebuch
Dieses Buch hat sich über die Speisekarte der L'Ambasciata della Puglia in Wien entwickelt. Das Lokal bestand von 1998 bis 2012. Es war das Lieblingslokal der meisten in Wien lebenden Apulier und anderer hier lebender Italiener - aber auch von vielen einheimischen Berühmtheiten, wie den aktuellen Präsidenten der Republik z.B. Es ist wahrscheinlich das einzige Kochbuch, dass ca. 133 authentische apulische Rezepte auf Deutsch beinhaltet. Dazu werden Gegenden und auch Geschichte des Landes vermittelt, das für den Autor selber mehr bedeutet als seine eigene Heimat.
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