![Cover-Bild Hefe und Alkohol sowie andere Gärungsprodukte](https://www.lesejury.de/media/images/product-huge/hefe-und-alkohol-sowie-andere-gaerungsprodukte_9783642490415.jpg)
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- Verlag: Springer Berlin
- Genre: keine Angabe / keine Angabe
- Seitenzahl: 648
- Ersterscheinung: 09.04.2012
- ISBN: 9783642490415
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