Cover-Bild Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährungslehre

Band 2 der Reihe "Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel"

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Verlag: Springer Berlin
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Ersterscheinung: 13.03.2013
ISBN: 9783642909177

J. König

Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst einem Abriss über die Ernährungslehre

J. König (Herausgeber)

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