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Cover-Bild Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel
Band 1 der Reihe "Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel"
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42,99 €
inkl. MwSt
  • Verlag: Springer Berlin
  • Genre: keine Angabe / keine Angabe
  • Ersterscheinung: 21.12.2013
  • ISBN: 9783662420423
Josef König

Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel

Nach vorhandenen Analysen mit Angabe der Quellen zusammengestellt

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