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Cover-Bild Diemenschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung
Band der Reihe "Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel"
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35,96 €
inkl. MwSt
  • Verlag: Springer Berlin
  • Genre: keine Angabe / keine Angabe
  • Ersterscheinung: 14.12.2013
  • ISBN: 9783662403488
Josef König

Diemenschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung

mit einer Einl. über die Ernährungslehre

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