Nachweis, Metabolismus und Eliminationskinetik getränkecharakteristischer Aromastoffe in Serumproben zur Überprüfung von Nachtrunkbehauptungen

Verlag: Shaker
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 366
Ersterscheinung: 06.04.2015
ISBN: 9783844035056

Die Methode der Wahl bei der Überprüfung von Nachtrunkbehauptungen ist die Bestimmung von Begleitstoffen alkoholischer Getränke in den betreffenden Blutproben. Im Buch werden der Nachweis und die Bewertung bislang noch nicht betrachteter Begleitstoffe alkoholischer Getränke in Blutproben beschrieben. Es werden der Metabolismus und die Pharmakokinetik dieser Begleitstoffe betrachtet. Im Anhang finden sich Getränketabellen mit diesen "neuen" Begleitstoffen.

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