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Verlag: Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Garten und Gärtnern
Genre: Ratgeber / Natur
Ersterscheinung: 12.01.2015
ISBN: 9783706625838

Magdalena Wurth, Herbert Wurth

Pilze selbst anbauen

Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller

SHIITAKE, AUSTERNSEITLING, REISHI ODER STEINCHAMPIGNON - Pilze haben nun DAS GANZE JAHR Saison! Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth PRAXISNAH UND FUNDIERT, wie Sie zu Hause IHREN EIGENEN PILZGARTEN schaffen.
Welche Standorte sind am besten geeignet? Wie viel Platz brauche ich? Und welche Sorten wachsen auch im Winter? Vater und Tochter kennen die wichtigsten Tipps für den BIOLOGISCHEN UND NACHHALTIGEN ANBAU und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung, welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen.
Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem Praxisbuch "Pilze selbst anbauen" können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich BEIM GEDEIHEN UND WACHSEN ZUSEHEN - und das übers ganze Jahr. Die 19 Pilzporträts veranschaulichen die UNTERSCHIEDLICHEN ANBAUMÖGLICHKEITEN ebenso wie die VIELSEITIGE VERWENDUNG in Küche und Heilkunde. Aktuelles Gartenwissen, erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum KOMPLETTEN PRAXISBUCH.

- zu jeder Jahreszeit den richtigen Pilz biologisch und nachhaltig anbauen
- der gebündelte Erfahrungsschatz der Pilzexperten Magdalena und Herbert Wurth
- beliebte Pilzarten für drinnen und draußen
- praktische Anleitungen für AnfängerInnen und Geübte
- mit über 180 Fotografien und Zeichnungen
- mit zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps

"Jeder Pilz hat ein einzigartiges Aussehen, eine spezifische Lebensweise und einen unverkennbaren Geschmack."
Magdalena Wurth

"Die Beschäftigung mit Pilzen erlaubt mir tiefe Einblicke in die Geheimnisse dieser faszinierenden Lebewesen."
Herbert Wurth

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Leserstimmen:
>>Genau das richtige Buch für meinen ersten Pilzgarten: Magdalena und Herbert Wurth haben auf alle meine Fragen die richtigen Antworten<<

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Hardcover 26,90 €

Lesejury-Facts

Dieses Buch befindet sich bei Minigini in einem Regal.
Minigini hat dieses Buch gelesen.

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 29.07.2023

Sehr interessant

Das Buch beschreibt, wie verschiedene Pilze im Garten auf dem Balkon etc. kultiviert und geerntet werden können.
Zusätzlich werden noch die verschiedenen Arten der Beimpfung von Holzstämmen und anderer Substrate beschrieben.
Wer weiter gehen und gerne selbst Pilze züchten möchte, kommt auch hier auf seine Kosten. Es werden die verschieden Arten der Herstellung von Impfbrut unter Laborbedingungen erklärt.

Ich habe das Buch gelesen, weil ich zwei mit Shiitakebrut geimpfte Stämme bei der Autorin gekauft habe, und gerne mehr über die verschiedenen Pilzarten erfahren wollte, die kultiviert werden können.

Eine interessante Lektüre. Zur Pflege der Stämme hätte ich mir mehr Informationen als zur Zucht gewünscht, allerdings war ein Infoblatt mit Pflegeanleitung bei den Stämmen dabei.

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