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inkl. MwSt
- Verlag: Bübül Verlag
- Themenbereich: Belletristik
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 40
- Ersterscheinung: 17.08.2017
- ISBN: 9783946807117
- Empfohlenes Alter: ab 15 Jahren
Ja, Quitte, bitte! - Köstlichkeiten
Wissenswertes über die Quitte, Rezepte und eine brasilianische Kindheitserinnerung an die Quitte
Maria Herrlich (Illustrator)
Zeichnerin und exzellente Köchin Maria Herrlich erklärt zahlreiche Möglichkeiten, aus dem samtigen Früchtchen etwas Köstliches herzustellen, ob Gelee, Salat, Suppe, Senf, Auflauf, ob vegetarisch oder mit Fleisch, Tartes, Likör - von allem und für alle ist etwas dabei. Valeska Brinkmann erzählt dazu von der Quitte als einer tropischen Frucht und ihrer Kindheit voller Früchte in Brasilien. Zusammen mit Tanja Langer schrieben sie ein verspieltes Quitten-ABC, das Wissenswertes, Literarisches und Kurioses zur Quitte versammelt.
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