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inkl. MwSt
- Verlag: JOY Verlag
- Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
- Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
- Seitenzahl: 112
- Ersterscheinung: 15.06.2016
- ISBN: 9783928554930
ROSENKÜCHE
Feine Rezepte mit Blütenblättern und Essenzen
Maria Kettenring, Aromaexpertin, Buchautorin, leidenschaftliche Köchin und Pionierin der Duft- und Aromaküche, hat dieses Büchlein ganz der Rose gewidmet. Wurde der Königin der Blumen schon früh ein fester Platz in der orientalischen Küche eingeräumt – so wird auch in den heimischen Küchen die Rose mit ihren vielfältigen Aromen zusehends geschätzt.
Getränke, Salate, Suppen, Vorspeisen, Gemüse und Fleischgerichte sowie Desserts und Süßspeisen – erhalten durch natürliche Rosenaromen vielfältige Geschmacks- nuancen die sowohl die Gourmet-Gastronomie als auch Hobbyköche zu immer neuen Kreationen anregen.
Und nicht zuletzt: Die Rose ist mit den reichhaltigen Inhaltsstoffen ihrer ätherischen Öle von alters her ein bewährtes Heilmittel. Sie stärkt das Herz, belebt das Gemüt und harmonisiert die Seele.
Aus dem Inhalt:
• Kleine Rosenkunde
• Rosenwasser, Rosenöl und Rosenduft
• 20 Grundrezepte mit natürlichen Rosenaromen - von süß bis salzig
• 50 Rosen-Rezepte für: Getränke Suppen, Salate, Hauptspeisen,
• Desserts, Kuchen, Gebäck
Getränke, Salate, Suppen, Vorspeisen, Gemüse und Fleischgerichte sowie Desserts und Süßspeisen – erhalten durch natürliche Rosenaromen vielfältige Geschmacks- nuancen die sowohl die Gourmet-Gastronomie als auch Hobbyköche zu immer neuen Kreationen anregen.
Und nicht zuletzt: Die Rose ist mit den reichhaltigen Inhaltsstoffen ihrer ätherischen Öle von alters her ein bewährtes Heilmittel. Sie stärkt das Herz, belebt das Gemüt und harmonisiert die Seele.
Aus dem Inhalt:
• Kleine Rosenkunde
• Rosenwasser, Rosenöl und Rosenduft
• 20 Grundrezepte mit natürlichen Rosenaromen - von süß bis salzig
• 50 Rosen-Rezepte für: Getränke Suppen, Salate, Hauptspeisen,
• Desserts, Kuchen, Gebäck
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