Von Frühlingskräutern bis zum Wintergemüse

Verlag: Buch- &amp; Kunstverlag Oberpfalz
Genre: Ratgeber / Essen &amp; Trinken
Seitenzahl: 168
Ersterscheinung: 10.2014
ISBN: 9783955870102

Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

Markusine Guthjahr kocht im Einklang mit der Natur. Die versierte und erfahrene Autorin und Landfrauenberaterin aus Königstein in der bayerischen „Franken-Pfalz“ liebt es, mit verschiedenen Pflanzen, Früchten und Blüten der Jahreszeiten zu experimentieren. Und sie mag vitamin- und nährstoffreiche Kost, die zusammen mit alten Hausmitteln manch einen Gang zum Arzt oder Apotheker überflüssig macht. In diesem Kochbuch spannt die Kräuterexpertin den Bogen von der frischen, entschlackenden Wu¨rze der ersten Frühlings-Wildkräutersuppen über süße sommerliche Beeren- und Rosenrezepte bis hin zu raffinierten Wurzelgemüse-Gerichten.Sie werden überrascht sein, wie unterschiedlich mit diesem Kochbuch die vier Jahreszeiten schmecken.

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