Essen aus der Natur

Verlag: Stiftung Warentest
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Bäume, Pflanzen
Genre: Ratgeber / Natur
Seitenzahl: 252
Ersterscheinung: 10.03.2020
ISBN: 9783747101940

Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden

Heimische Kräuter, Beeren und Pilze erfolgreich selber sammeln und zubereiten! Mit diesem Ratgeber der Stiftung Warentest wird das ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen und eine Sortierung nach dem jeweiligen Fundort (Feld, Wald, Wiese, Bach …) machen das Erkennen leicht. Mit ausführlichen Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Wildkräuter, vielen Tipps zum sicheren Sammeln und einem Sammelzeitkalender. Und natürlich gibt es viele tolle Rezepte, mit denen man die Leckereien aus der Natur optimal zubereiten kann.

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