Cover-Bild Essen aus der Natur
13,99
inkl. MwSt
  • Verlag: Stiftung Warentest
  • Genre: Ratgeber / Natur
  • Ersterscheinung: 06.08.2013
  • ISBN: 9783868519396
Michael Breckwoldt

Essen aus der Natur

Kräuter, Beeren, Pilze sammeln und verwenden
Selber sammeln und natürlich genießen. Viele essbaren Pflanzen muss man nicht anbauen, um sie zu genießen - man geht einfach raus und sammelt sie. Das macht richtig Spaß, denn im Wald und am Wegrand ist eine Menge zu entdecken. Mit diesem Ratgeber wird das Sammeln ganz einfach: Aussagekräftige Fotos sowie exakte Beschreibungen der Früchte, Kräuter und Pilze machen das Erkennen leicht. Und natürlich gibt es viele Rezeptideen zum Nachkochen.

- Ausführliche Porträts der gängigsten essbaren Wildpflanzen mit Fotos als Bestimmungshilfe
- Mit einem Sammelzeitkalender und einer Fülle von Tipps fürs Sammeln und Haltbarmachen
- Ein Extra zeigt, wie Sie die Pflanzen auch im Garten anbauen können

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