5 am Tag - Gesund mit Obst und Gemüse

Verlag: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 56
Ersterscheinung: 22.07.2010
ISBN: 9783830809159

Übersichtlich und leicht verständlich erläutert der Ratgeber, was Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Obst und Gemüse im Körper bewirken. Praktische Tipps und ein persönlicher Wochen-Check helfen, dieses Wissen in die Tat umzusetzen. Darüber hinaus informiert das Heft über Einkauf, richtige Lagerung und schonende Zubereitung von Obst und Gemüse. Der aid infodienst gibt diesen alltagstauglichen Ratgeber gemeinsam mit dem Verein "5 am Tag e.V." heraus.

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