Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici, die regionalen Spezialitäten, die anerkannte Siegel wie DOC oder DOP tragen. Exportschlager wie Parmigiano Reggiano, Prosciutto di San Daniele oder Dolcetto d'Alba werden als nationales Kulturgut gehandelt. Kaum ein anderes Buch erhitzte die italienischen Gemüter daher so sehr wie die Erkenntnisse des in Parma lehrenden Wirtschaftshistorikers Alberto Grandi: Die viel gehypte Authentizität italienischer Produkte sei vor allem auf geschickte Marketingstrategien der Lebensmitteindustrie in den Siebzigerjahren zurückzuführen, deren angeblich uralte Herkunft schlicht erfunden. Alberto Grandi brachte damit das nationale Selbstverständnis seines Landes ins Wanken, die Empörung reichte bis in die Regierungskreise und über die Landesgrenzen hinaus. Warum Nationalismus manchmal auf dem Teller beginnt. Mit Wissen und Humor zerlegt Grandi ihn genüsslich. (Klappentext)

Dieses Sachbuch hat mir viele neue Aspekte über die italienische Küche vermittelt. Es liest sich flüssig, hat zudem auch Humor und ist nicht todernst verfasst. Es ist teilweise ein wenig ironisch und hat mich zum Nachdenken gebracht. Viele italienische Gerichte und vor allem auch Produkte sehe ich jetzt mit anderen Augen. Was nicht heißen mag, dass ich sie weniger mag und weniger gern esse. Wer sich gerne mit Esskulturen und auch Gewohnheiten beschäftigt sollte dieses Buch lesen.

Perfekte Röstaromen, krosse Kruste, zarter, saftiger Kern – die Kombination aus präziser Temperaturregelung und hoher Hitze macht’s möglich. Manuel Weyer zeigt wie’s geht: Erfahren Sie, bei welchen Temperaturen die verschiedenen Lebensmittel gegrillt werden, damit das Ergebnis perfekt wird. Aufgrund der unterschiedlichen Struktur sowie des Wasser- und Fettgehalts variiert die jeweils optimale Grilltemperatur. So benötigen Steaks meist höhere Temperaturen als Fisch oder Gemüse. Die Kombination aus sanftem Angrillen bei moderater Temperatur und anschließendem Beefen bei hoher Hitze sorgt bei vielen Gerichten mit Fleisch und Fisch über Veggie-Gerichte mit Gemüse und Obst bis hin zu Süßem und Gebackenem für erstklassigen Grillgenuss! (Klappentext)

Hier liegt ein wunderbares und sehr umfangreiches Grillbuch vor. Schon allein beim Durchblättern läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Was für leckere Sachen. Es ist gut beschrieben, reich bebildert und die Rezepte sind ausreichend und gut beschrieben. Es gibt auch einen sehr beeindruckenden Theorieteil, dazu viele Tipps und Tricks. Doch beim näheren Betrachten muss ich leider feststellen, dass viele Rezepte, sehr aufwändig sind, sie zuzubereiten. Sie haben viel Vorbereitungszeit, brauchen viele einzelne Zutaten, die, so glaube ich, nicht jeder vorrätig hat bzw. auch nicht so einfach überall erhältlich sind. Außerdem wird viel Grillzubehör „verlangt bzw. vorausgesetzt“. Trotzdem hat mir das Buch sehr gut gefallen und wir werden sicherlich im Rahmen was uns möglich, einiges daraus zubereiten. So glaube ich, dass trotzdem jeder Grillfan für sich das richtige Rezept finden wird.

Das Wichtelmädchen Tuuli und ihr Dackelfreund Jonte sind ganz aus dem Häuschen, als sie erfahren, dass der große Elfenzauber beim Mittsommerfest in diesem Jahr bei ihnen stattfinden soll. Doch dann passiert ein Missgeschick: Die Zauberschere der Elfen fällt in den See und verschwindet spurlos. Steckt der fiese Niffel dahinter? Oder der Riesentroll, der unten durch den Wald streift? Während die ganze Wichtelfamilie das bevorstehende Mittsommerfest vorbereitet, machen sich Tuuli und Jonte auf die Suche nach der magischen Schere. Denn was in der Mittsommernacht mit dieser Schere ausgeschnitten wird, ist lebendig. Nicht auszudenken, würden die Elfen ihren größten Zauber verlieren! (Klappentext)

Durch den wieder sehr leichten und gut verständlichen wie bildgewaltigen Schreibstil ist man sehr schnell mitten im Glockenblumental dabei. Man taucht ein in der Welt der Elfen, Trolle und Wichtel. Die schönen bunten Illustrationen ergänzen den Text und machen ihn gerade für die jungen Zuhörer verständlicher. Die Handlung ist gut verständlich und auch die Botschaften kommen gut an. Das Buch eignet sich sehr gut zum Vorlesen, aber auch Jungleser oder Leseanfänger werden ihre Freude an dem Buch haben. Die Fantasie wird angeregt und meine Lesekinder, alle im Vorschulalter, waren von dem Buch begeistert.

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Katie geht in ihrer Rolle als Gastgeberin der kleinen Pension vollkommen auf. Ihre zweite große Leidenschaft ist der Garten, den sie genau nach ihren Wünschen und Träumen umgestaltet. Winzer Oliver wollte sie dabei unterstützen. Aber während der Weinlese bleibt ihm kaum Zeit für Katie, was die gerade erst aufkeimenden Gefühle zwischen den beiden empfindlich stört. Und auch Katies Mitarbeiter und guter Freund Theo wirkt zunehmend unglücklicher. Bald schon findet Katie heraus, dass Theos Ehe gescheitert ist und er plötzlich ohne Wohnung dasteht. Sie hilft ihm sofort - doch so kommt es zu einem folgenschweren Missverständnis zwischen Katie und Oliver ... (Klappentext)

Auch bei diesem Band kann ich nur sagen, einmal angefangen zu lesen und das Buch klebte förmlich an meinen Händen. Der Schreibstil ist gut lesbar, einfühlsam, bildgewaltig und alles ist sehr gut vorstellbar. Ich hatte fast das Gefühl, wieder direkt vor Ort zu sein und alles hautnah mitzuerleben. Die verschiedenen Charaktere, teils schon bekannt aus dem Vorgängerband, sind wieder real vorstellbar und entwickeln sich auch entsprechend weiter. Die Handlung ist wieder nachvollziehbar, etwas vorhersehbar, aber auch diesmal hat es der entstehenden Atmosphäre und dem Lesegenuss nicht geschadet. Die Emotionen kommen spürbar beim Leser an. Alles läuft im Kopfkino fast wie in einem Film ab. Ein Buch zum Eintauchen, wohlfühlen und genießen.

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Katie ist eine wahre Weltenbummlerin. Doch vor ein paar Monaten hat sie an der Mosel einen alten Gutshof inmitten von Weinbergen erworben und in dem schönen Gebäude die kleine Pension "Gutshof Moselthal" eröffnet. Weder die Wünsche der Gäste noch die manchmal recht eigenwilligen und doch liebenswerten Dorfbewohner von Wümmerscheid-Sollensbach können Katie aus der Ruhe bringen. Zu ihrem Glück fehlt eigentlich nur noch ein eigener Garten, in dem sie Schnittblumen fürs Haus ziehen möchte. Die passende Fläche hat sie auch schnell gefunden, lediglich eine alte Hütte mit einem Haufen Schrott muss noch entfernt werden. Doch da hat sie die Rechnung ohne den benachbarten Winzer Oliver gemacht. Denn der legt Katie nicht nur so manche Steine in den Weg, sondern trifft sie auch mitten ins Herz ... (Klappentext)

Das ist wieder mal ein Buch, einmal angefangen zu lesen, konnte ich es nicht mehr aus der Hand legen. Der Schreibstil ist leicht zu lesen, einfühlsam, bildgewaltig und die Seiten fliegen nur so dahin. Die einzelnen Charaktere sind gut beschrieben und real vorstellbar. Die Handlung ist gut aufgebaut, nachvollziehbar, aber auch ein wenig vorhersehbar. Dies hat aber dem Lesegenuss und der entstehenden Leseatmosphäre nicht geschadet. Oft hatte ich das Gefühl ich wäre direkt mit vor Ort und würde es hautnah miterleben. Die Neugierde ist schnell geweckt und ich wollte nur noch erfahren, was noch alles geschieht, wie es sich weiterentwickelt und vor wie es endet. Ich wurde nicht enttäuscht.

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