Kate ist in einer PR-Agentur tätig und sie ist sehr ehrgeizig. Um in ihrer Karriere vorwärts zu kommen, hat sie sich interne auf eine höhere Stelle beworben, doch zu ihrem entsetzen bekommt sie diese Stelle nicht.
Angeblich ist sie noch zu jung für den Job und muss sich erst noch beweisen. Deshalb erhält sie als Auftrag, mit sechs Journalisten auf eine Art Pressereise nach Kopenhagen zu fahren, damit diese Dänemark besser kennenlernen und anschließend das in London neue Kaufhaus in ihrer Presse zu präsentieren.
Kate macht sich voller Freude auf zum Flughafen, um die Journalisten zu treffen und den Flug nach Kopenhagen anzutreten. Doch so einfach wie Kate sich das vorgestellt hat ist es leider nicht und Kate hat auf der Reise einiges zu tun und genug Chancen sich zu beweisen.

Mir hat der Roman gut gefallen. Der Schreibstil der Autorin ist einfach nur liebenswert und schön um nicht zu sagen einfach nur "hyggelig".

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Der Starkoch Andrew Knight ist völlig am Ende und benötigt dringend eine Auszeit. Leider sieht das seine Tante und Managerin ein wenig anders. Sie versucht Andrew noch eine neue Koch-Fernseh-Sendung aufzudrängen.
Andrew nimmt sich eine kurze Auszeit und trifft dort auf Brooke Day, die derzeit das etwas heruntergekommene, kulinarisch aber sehr leckere Lokal ihrer Eltern leitet und am laufen hält. Gemeinsam versuchen sie das Lokal wieder etwas aufzupeppen, Andrew verschweigt Brooke allerdings, dass er ein angesehener Starkoch ist. Durch das Kochen mit Brooke lernt Andrew wieder, wieviel Spaß er beim Kochen hat.
Die Geschichte / das Ende ist voraussehbar, aber die Geschichte wird nicht langweilig. Die Charaktere sind sehr sympathisch, die Geschichte ist unterhaltsam und der Schreibstil einfach toll.

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„Die Köchin – Lebe deinen Traum“ ist der Auftakt einer neuen Trilogie von Petra Durst-Benning.
Die Hauptperson ist hier die 16 jährige Fabienne. Sie ist die jüngste Tochter eines Schleusenwärters am Canal du Midi in Südfrankreich und lebt als einzigstes Kind noch zu Hause. Ihre Mutter Violaine hat ein kleines Restaurant und bewirtet dort die vorbeifahrenden Schiffer. Fabienne unterstützt ihre Mutter dabei sehr und lernt dort die Liebe zum Kochen kennen.
Als Fabiennes Mutter plötzlich stirbt ist für Fabienne nichts mehr wie früher. Ihr Vater holt sich eine neue Frau ins Haus und damit kommt Fabienne überhaupt nicht klar. Sie beschließt Ihr Zuhause zu verlassen und mir ihrer großen Liebe Eric durchzubrennen.
Doch leider läßt auch Eric sie im Stich und so ist die junge Fabienne weit weg von ihrer Heimat völlig auf sich alleine gestellt.
Durch Zufall lernt sie die verwöhnte Stephanie, Tochter eines angesehenen Weingutbesitzers kennen und darf dank ihrer Hilfe dort in der Küche arbeiten. Dort lernt sie die liebenswerte Köchin Sophie kennen und diese zeigt ihr weiterhin viele Kniffe und Tricks in der Küche.
Fabienne ist zufrieden und freut sich über so viel Glück, doch dann kommt alles erneut anders als von Fabienne erhofft.

Ein wunderschöner und toller Auftakt für eine Trilogie. Ich war vom ersten bis zum letzten Wort einfach nur von der Geschichte verzaubert.
Fabienne ist eine sehr bemerkenswerte junge Frau, die ihren Weg trotz vieler Widerstände immer wieder gut meistert. Man begleitet sie sehr gerne auf ihrem Lebensweg, der durch viele Schicksalsschläge nicht immer einfach ist.
Das Buch lässt einen nach Frankreich reisen, die kulinarische Seite dieses Landes wird auch in diesem Buch sehr deutlich. Während der Kochszenen hatte ich immer wieder das Gefühl ich kann die Gerüche der Düfte in meinem Wohnzimmer riechen.

Ich freu mich schon sehr auf Band zwei dieser Reihe und bin schon sehr gespannt wie es mit Fabienne weitergeht.

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Hamburg 1887:
Tine Tiedkens ist mit ihren jungen Jahren als Blumenmädchen am Hamburger Hafen tätig um ihre ärmliche Familie finanziell ein bißchen zu unterstützen. Immer wieder meint es das Schicksal mit Tine gut und macht ihr dann gleichzeitig wieder einen Strich durch die Rechnung.
Eines Tages kommt ein wohlhabender Mann und möchte ihr eine Anstellung bei sich in seinem Hotel auf Helgoland als Zimmermädchen anbieten. Von diesem Zeitpunkt an träumt Tine von diesem tollen Job. Doch schon bei dem Geld zur Überfahrt nach Helgoland scheitert Tine’s Vorhaben kläglich. Sie kann sich diese teure Überfahrt niemals leisten.
Doch eines Tages hat es Tine bis Helgoland geschafft, dort angekommen wird sie vom Pastorenehepaar aufgenommen und die Frau des Pastors besorgt Tine eine Anstellung, nachdem Tine in dem wohlhabenden Hotel von der dortigen Hausdame sehr robust abgewiesen wurde.
Mit viel Fleiß, Leidenschaft, Liebe zum Detail, ihrem Ehrgeiz und Freundlichkeit schafft es Tine dann doch noch in das wohlhabende Hotel als Angestellte.
Der Roman ist ein sehr schöner und vor allem sehr gelungener Auftakt zur Helgoland-Triologie von Anna Jessen. Mich hat die Geschichte von Tine vom ersten Augenblick an in den Bann gezogen. Tine ist eine so tolle Protagonistin, die man einfach mögen muß. Sie schafft es immer wieder durch Freundlichkeit und mit ihrem starken Willen eine Krise nach der anderen zu meistern. Das Buch erinnert fast schon ein wenig an die Cinderella-Story. Von der Armut zum Reichtum.
Der Schreibstil hat mir persönlich gut gefallen. Er schildet viele Szenen sehr detailliert und ausführlich. Für mich hat es zum Buch gepasst, ich denke manchen gefällt dieses Langatmige eher nicht.
Das Cover zum Buch finde ich sehr gelungen. Mich haben die Farben und die Klippen, die Villa und die Platzierung der Frau auf dem Titelbild sehr angesprochen. Beim Betrachten des Covers spürt man regelrecht wie einem der Wind um die Nase weht.
Für mich ein gelungener Auftakt und absolut lesenswert. Bin gespannt was Tine noch so alles auf Helgoland erleben wird.

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Ein sehr schönes und hochwertiges Brotbackbuch habe ich im gebundenen Buch von Valesa Schell "Der Brotbackkurs - Einfach starten- Profi werden" gefunden. Das Buch hat mir vom Cover her schon sehr zugesagt. Es ist ein schlichtes Buchcover dass durch seine Farben und sein ansprechendes Brot sehr wirkungsvoll rüberkommt. Das Buch selber ist meiner Meinung nach sehr hochwertig. Es liegt super in der Hand und hat sehr übersichtlich gegliederte Kapitel.

Im Buch gibt es einige Seiten zum Handwerkszeugs und Know-How. Dann folgen die unterschiedlichsten Kapitel. Gegliedert in die verschiedensten Arten wie man ein Brot backen kann (mit Hefe, mit Sauerteig, mit Kochstück, Quellstück, Brühstück, mit Lievito Madre,..)

Die einzelnen Kapitel sind sehr gut aufgebaut. Es folgt eine kurze Erklärung, dann eine Einführung in das Grundrezept und dann folgen die verschiedensten Anwendungsgebiete was man daraus alles für Brote backen kann. Neben den toll beschriebenen Rezepten, sind einige Tipps herauszulesen und was mir sehr gut gefallen hat, sind die tollen Ansichtsfotos, die manche Arbeitsschritte sehr anschaulich dargestellt zeigen. Die Fotos sind sehr hochwertig und nicht mit unnötigem Firlefanz überhäuft. Hier wird jeweils nur das wichtigste dargestellt: nämlich der Star des ganzen Buches: DAS BROT!

Ich bin sehr begeistert von dem Buch und kann als Brotback-Neuling nur sagen, dass es mir sehr viel Freude bereitet und ich hier schon einiges dazugelernt habe. Aber nicht nur für Anfänger ist dies ein toller Ratgeber, sondern auch für "Fortgeschrittene". Das Buch steigert sich von Anfang bis hin zum Schluß in seiner Schwierigkeit. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier meiner Meinung nach sehr gut. Ich kann es jedem der gerne sein eigenes Brot backen will nur wärmstens empfehlen.