Weg von den Monokulturen und hin zu den Gemüseinseln! - Was unsere Vorfahren vor über 150 Jahren bereits wussten und in der damaligen Bewirtschaftung von Ackerflächen beherzigten

Dem Autor Leon Schleep gelingt mit seinem Werk "Market Gardening & Agroforst - Von Gemüse und Bäumen, Grundlagen und Vorbildern oder: Wie du mit Bäumen deinen Gemüsebetrieb super resilient machst" ein insgesamt sehr spannendes Special Interest Buch.

Die extensive Landwirtschaft, wie wir sie heute global betreiben, dürfte früher oder später hoffentlich der Vergangenheit angehören.

Leon Schleep gibt hier sehr interessante Ein- und auch Ausblicke, wie ein Wandel hin zu einer florierenden Marktgärtnerei verbunden mit Agroforstsystemen aussehen kann.

Eingangs des Buches legt er dazu die Grundlagen, so dass auch Newbies gut ins Thema einsteigen können.

Neben den gut strukturierten Texten unterstützen auch die anschaulichen Bilder dabei, das System des Marktgärtnerei zu erfassen.

Anschließend widmet er sich sehr umfänglich dem Agroforstsystem mit den vielen verschiedenen Möglichkeiten. Neben den Grundlagen kommt hier auch die Praxis dann nicht zu kurz. Typische Schaubilder und Fotos verdeutlichen, wie ein solches Agroforstsystem gestaltet werden kann.

Wie solche Marktgärten dann mit Agroforstsystemen in der Realität wirklich aussehen und ausgestaltet sind präsentiert der Autor anhand von einigen global umgesetzten Projekten (davon zwei aus Deutschland).

Vier beispielhafte Planungen beschließen das Buch und machen Lust auf die Umsetzung eines solchen fortschrittlichen Bewirtschaftungssystems.

Die Welt wandelt sich und das Klima auch - wenn nicht jetzt, wann sollten wir dann unsere extensivierten landwirtschaftlichen Anbaumethoden gründlich überdenken und in eine neue ressourcenschonendere Ära aufbrechen.

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Das Ökosystem Wald mit allen Sinnen erleben, verstehen und genießen

Eine "Gebrauchsanweisung für den Wald" - wirklich?

Ja genau so ist es.

Deutschlands bekanntester Förster Peter Wohlleben legt mit seinem aktuellen Buch ""Gebrauchsanweisung für den Wald"" genau ein solches Werk vor.

Dieses bringt den bisher vielleicht eher unbedarften Menschen dann vollumfänglich das Ökosystem Wald näher - ohne Wenn und Aber.

Wer bisher zwar vielleicht die große Ansammlung Bäume sah, sich aber immer fragte, wozu diese dann beitragen, kann hier im Buch sehr viele interessante Fakten und wissenswerte Details zum Wald kennenlernen.

Der Autor macht unheimliche Lust, den Lebensraum Wald dann wieder neu zu entdecken bzw. das erste Mal wirklich richtig zu verstehen. Man wähnt sich förmlich auf einem Streifzug durch die Wälder mit Herrn Wohlleben.

Also wer gerade Lust verspürt, mehr über unsere grünen Lungen zu erfahren, ist hier bei diesem Buch dann genau richtig.

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Aufstieg und Fall des Wunderkinds Wirecard - Wie ein engagierter Wirtschaftsjournalist die staatliche Finanzdienstleistungsaufsicht und namhafte Wirtschaftsprüfungsgesellschaften vorführt

Das Buch von Dan McCrum "House of Wirecard" liest sich wie ein Wirtschaftskrimi respektive -thriller.

Würde man nicht wissen, dass der gigantische kriminelle Coup des einstigen hellsten Stern am Zahlungsdienstleisterhimmels nicht wirklich stattgefunden hätte, würden viele wohl annehmen der Autor hätte sehr viel Fantasie. Zu kurz gedacht.

Der engagierte Journalist Dan McCrum von der Financial Times brachte schlussendlich den Stein ins Rollen, auch wenn der rollende Stein ab und an mal vom rechten Weg abkam bzw. auch bewusst aufgehalten werden sollte.

Das Buch selbst gibt tiefe Einblicke in die journalistische Recherchearbeit und ist super spannend geschrieben.

Ich persönlich habe den Wirecardskandal damals nur beiläufig in den Nachrichten mitverfolgt.

Mir war bereits bekannt, dass sehr frühzeitig ein Journalist auf der entsprechenden Fährte war und die entsprechenden Stellen dann auch gewarnt hatte.

Das Buch selbst gab mir dann allerdings jetzt rückwirkend nochmals einen detaillierten Einblick in die ganzen Geschehnisse und lösten bei mir dann nur noch mehr Kopfschütteln aus.

Spannend und packend geschrieben wähnt man sich direkt an der Seite von Dan McCrum und mittendrin im Geschehen bei der Aufdeckung des Milliardenbetrugs von Wirecard.

Was namhafte Wirtschaftsprüfungsgesellschaften, die Politik und die staatliche Finanzdienstleistungsaufsicht BaFin nicht sehen wollten förderte der FT-Journalist dann zu Tage.

Nicht nur für Real-Crime-Fans ist das Buch auf alle Fälle einen Blick wert, wie ein engagierter Wirtschaftsjournalist gegen alle Widerstände die Betrügereien und Tricksereien von Wirecard dann ent- und aufdeckt und das Unternehmen dann zur Strecke bringt.

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Take it easy! - Wie wir zu einem erfüllteren Leben finden können?

Die Autorin und Psychologin Dr. Lisa Gamper legt mit dem Buch "Die Kunst es leichtzunehmen" einen wirklich tollen Ratgeber vor, um zu einem erfüllteren Leben zu gelangen.

Wer kennt es nicht, der alltägliche und sehr stressige Autopilotenmodus, der wohl am ehesten einem Hamsterrad ähnelt, lässt uns auf Dauer nicht glücklich werden.

Frau Dr. Gamper gelingt ein sehr authentisches Buch, das eine Anleitung zu mehr Ausgeglichenheit für die Leseinteressierten enthält. Die eizelnen Themen selbst können chronologisch nacheinander von vorne nach hinten gelesen werden. Man kann sich aber auch gut und gerne die für sich dann wichtigsten Punkte herausgreifen und diese losgelöst lesen.

Insgesamt gefällt mir alleine die Struktur des Buches dann bereits sehr gut.

Es macht unheimlich Spaß, die unterschiedlichen Themen für sich zu entdecken und zu erschließen.

Dabei kommt mir persönlich der flüssige Schreibstil sehr entgegen und holt mich persönlich genau da ab, wo ich gerade stehe. Ich erkenne mich auch in den unterschiedlichen Szenerien sehr gut wieder.

Die Veränderung liegt in uns. Dies macht das Buch dann deutlich und hier schließt sich dann auch bereits der Kreis.

Das Buch legt uns das Rüstzeug nahe und hält uns gut den Spiegel vor. Nun liegt es persönlich an uns selbst, was wir daraus machen.

Übung macht wohl auch hier den Meister!

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Die "Naturdividende" langfristig konservieren - Ein Buch das sprichwörtlich ans Eingemachte geht

Was Oma noch wusste und beherzigte bringt das Buch "Haltbarmachen im Glasumdrehen" von Sue Ivan wieder zum Vorschein.

Ich selbst kann mich noch an die Vorratsregale meiner Oma erinnern, die voller eingemachter Leckereien in Weckgläsern gestapelt waren.

Wer einen Garten sein Eigen nennen darf, kennt wohl die folgende Problematik, dass zu bestimmten Erntezeitpunkten dann jeweiliges Obst und Gemüse reif geerntet werden kann. Mitunter ist es dann zu diesem bestimmten Zeitpunkt etwas viel Menge, um wirklich alles frisch in der eigenen Küche zu verarbeiten.

Man könnte jetzt natürlich die "Naturdividende" an Familienmitglieder, Verwandte oder Bekannte und Freunde verschenken. Cleverer ist wohl sich einen kleinen Vorrat für den Winter dann auf unterschiedliche Weise haltbar zu machen. Dabei führen dann dieses Mal viele Wege nicht nach Rom sondern zur mittel- und langfristigen Konservierung der lukullischen Obst- und Gemüse-Genüsse.

Die erntereife "Naturdividende" (also das Obst und Gemüse aus dem Garten oder auch vom Bauernmarkt) wird durch einmachen, einkochen, heißabfüllen, dörren, trocknen, einlegen, einfrieren oder fermentieren dann langfristig haltbar gemacht.

Sowohl für den Profi wie auch für den Newbie in Sachen Haltbarmachen von Lebensmitteln bietet das Buch ausreichend Tipps und Tricks rund ums Thema sowie sehr leckere Rezepte, um gleich in die Küche ans Werk zu gehen. Die Rezepte selbst sind für mich persönlich sehr gut nachkochbar und einfach nachzuvollziehen.

Summa summarum ein richtig toller Ratgeber mit Rezeptteil, der das alte Wissen rund ums Haltbarmachen von Obst und Gemüse dann wieder auffrischt und hoffentlich neue Jünger*innen findet.

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