"Weihnachten mit Christina" ist bereits das fünfte Koch-/Backbuch der Österreicherin Christina Bauer und mein drittes von ihr. Da ich von den anderen Büchern begeistert war, war ich sehr neugierig, welche Rezepte Christina diesmal für eine meiner Lieblingszeiten im Jahr zusammengetragen hat.

Bevor ich auf den Inhalt eingehe, muss ich erst einmal die Gestaltung des Buchs loben. Das beginnt schon beim Einband: Ein Buchrücken aus Leinen und Veredelungen mit Gold lassen das Buch sehr hochwertig wirken. Dazu kommen ein Lesebändchen, dickes Papier und wundervolle Farbfotos. Ein großes Lob an den Löwenzahn-Verlag! Dass das Ganze dann auch noch klimapositiv hergestellt wurde, cradle-to-cradle gedruckt ist und nicht unnötig in Plastik verpackt wurde, ist natürlich noch das i-Tüpfelchen.

Inhaltlich beginnt das Buch dann mit einem erklärenden Teil, ehe im zweiten Teil die Rezepte folgen - ein altbewährtes Konzept, das ich schon aus Christinas anderen Backbüchern kenne.
Nach einer kurzen Einleitung geht es um die richtige Zutatenauswahl (regional und biologisch soweit möglich), es werden Tipps für Resteverwertung sowie für die richtige Lagerung gegeben und die Basics der Weihnachtsbäckerei werden vorgestellt: Die nötige Ausstattung, sowie Grundteig-Rezepte und Füllungen mit Tipps zum Gelingen. Sehr gut finde ich auch den Abschnitt, der "Erste-Hilfe-Tipps" bei Missgeschicken in der Küche gibt, zum Beispiel, was man mit Keksen machen kann, die zu lange im Ofen waren.

Dann geht es an die Rezepte. Diese sind in drei Abschnitte unterteilt:
- Weihnachtskekse
- Weihnachtsbrote, Gebäck & Kuchen
- Süßes und Geschenkideen
Dabei findet man sowohl Klassiker wie Vanillekipferl und Engelsaugen, aber auch tolle neue Rezepte, z.B. die Kürbiskernkipferl oder Tiramisusterne.
Sehr gut gelungen sind auch die Geschenkideen - als Beispiel nenne ich die selbstgemachten Zimtchips oder eine Knäckebrotmischung im Glas. So kreative, selbstgemachte Geschenke sind immer toll!
Zwei herzhafte Rezepte, eine Teemischung und einige Bastelideen sind auch dabei.

Gerade den Punkt mit den Bastelideen finde ich toll. Man hat in diesem Buch nicht nur Rezepte, sondern ein "Rundum"-Programm für die Weihnachtszeit. Christinas persönliche Einblicke aus ihrem Familienalltag auf dem winterlichen Bauernhof und die wundervollen Fotos dazu tun ihr Übriges, um einen in Weihnachtsstimmung zu versetzen.

Ich habe einige Rezepte ausprobiert, die sind ausnahmslos gelungen und waren auch sehr unkompliziert. Wenige, nicht exotische Zutaten, und ausführliche, verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen auch Anfängern den Einstieg in die Weihnachtsbäckerei leicht.

Wieder einmal ein sehr gelungenes Backbuch von Christina!

Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Ich habe einfach jede Seite dieses Buchs geliebt!

Da ist zum einen die wundervolle Atmosphäre: Die raue Schönheit Shetlands im Herbst und Winter, die einen gefangen nimmt. Die Gemütlichkeit, die knisterndes Kaminfeuer, der Geruch nach frischgebackenem Früchtebrot, eine Tasse heißer Tee und warme Wollsocken ausstrahlen. Selten habe ich ein Buch gelesen, dass die Stimmung so schön einfängt!

Dann die Figuren: Fiona und Connal - die Protagonisten- sind sympathisch, vielschichtig und herrlich unperfekt. Auch wenn ich den Grund für Fionas überstürzten Aufbruch von Shetland damals schon recht früh erahnt habe, habe ich bis zur letzten Seite mit den beiden mitgefiebert.
Aber auch unter den Nebenfiguren sind so viele tolle Charaktere zu finden! Fionas Schwestern Nessa und Effie (um die sich die Folgebände drehen werden), die mütterliche Freundin Marigold, der Wirt Joseph - sie alle stehen stellvertretend für eine etwas eigene und doch herzensgute Dorfgemeinschaft. Das trägt viel zur tollen Atmosphäre im Buch bei.

Der flüssige Schreibstil von Kathinka Engel tut dann sein übriges und lässt einen förmlich durch das Buch fliegen- ich konnte es jedenfalls kaum noch aus der Hand legen. Dabei ist es gar nicht atemberaubend spannend. Es sind vielmehr die kleinen Dinge, das Mitleiden und -lieben mit den Protagonisten, die einen so fesseln.

"Where the roots grow stronger" ist ein ganz wundervolles Buch und gerade jetzt, wo es bei uns wieder auf die dunkle Jahreszeit zugeht, eine perfekte Lektüre. Ein absolutes Muss für Fans des New Adult Genres!

"Das inoffizielle Harry Potter Bastelbuch" beinhaltet eine Menge Bastelideen für Harry Potter Fans, richtet sich dabei aber meiner Meinung nach eher an Erwachsene. Das liegt sowohl am Aufwand als auch an der Art der Projekte (siehe unten).

Wie auch die anderen Bastelbücher der Autorin beginnt das Buch mit einer kurzen Einleitung, in der die Basics des Bastelns erläutert werden. Hier geht es zum Beispiel um die richtige Vorbereitung, Umgang mit dem Zubehör oder die korrekte Maltechnik. Alles sehr knapp gehalten, Grundkenntnisse im Basteln werden vorausgesetzt.

Nach dieser Doppelseite geht es dann direkt los mit den verschiedenen Bastelprojekten. Diese sind sehr vielfältig: Zauberstäbe, "aufgepimpte" Gewürzgläschen und Putzmittelflaschen, Umschläge für Bücher im Monsterbuch-Design, Schokofrösche oder bemalte Teller um nur einige zu nennen.
Der Aufbau ist immer gleich: Eine Seite Beschreibung des Bastelprojekts, ein Kästchen mit benötigten Materialien und dann eine ausführliche Anleitung mit Bildern.
Die Anleitungen sind sehr verständlich, allerdings sind die meisten Projekte schon etwas aufwändiger und benötigen auch "exotischeres" Bastelmaterial: Bestimmte Metallic-Lacke, Kreidefarben, Modelliermasse, Porzellanmalstifte etc. ist nicht unbedingt etwas, das jeder Bastelfan zuhause hat. Dadurch wird es dann schnell auch teuer, wenn man ein Projekt nachbasteln möchte.

Durch die Komplexität vieler Bastelideen ist das Buch meiner Meinung nach auch nichts für Kinder und am ehesten vielleicht noch ab dem Teenager Alter verwendbar. Selbst designtes Blattlausmittel oder Nagellackentferner im Harry Potter Look sind auch eher nichts für diese Zielgruppe.
Lediglich ein kurzer Abschnitt gegen Ende des Buchs gibt Ideen für einen Kindergeburtstag: Passende Einladungen und Spiele aus dem Harry Potter Universum werden vorgestellt. Das hat mir sehr gut gefallen und hätte gern noch ausführlicher sein können!

Im Anhang finden sich dann noch diverse Vorlagen für die Bastelideen. Diese sind wirklich schön gestaltet.

Insgesamt gefällt mir das Bastelbuch gut, die Ergebnisse beim Basteln sind wunderschön und sehen auch schön nach Zauberei und Harry Potter aus. Ich hätte mir allerdings mehr einfache Projekte gewünscht, die man vielleicht auch mit jüngeren Kindern basteln kann. Und vor allem mehr Materialien, die man sowieso zum Basteln im Haus hat.
Nichtsdestotrotz dürften (erwachsene) Harry Potter Fans und fortgeschrittene Bastel-Fans mit diesem Buch viel Spaß haben, daher vergebe ich vier Sterne.

"Basteln für Einsteiger" von Christine Rechl beinhaltet 30 verschiedene Anleitungen für Bastelideen und richtet sich dabei vor allem an erwachsene Einsteiger ins Thema Basteln. Aber auch für das (gemeinsame) Basteln mit Kindern ist das Buch sehr gut geeignet.

In einem kurzen allgemeinen Teil am Anfang finden sich Tipps und Tricks zum Basteln und den verwendeten Materialien und Werkzeugen.
Hier gefällt mir der Hinweis sehr gut, dass man sich nicht immer sklavisch an die Anleitung halten soll. Sowohl was verwendete Materialien als auch das fertige Ergebnis angeht kann und soll man Alternativen finden oder etwas nach seinem Geschmack abändern. Genau das macht Basteln meiner Meinung nach aus.
Auch die Idee als Materialien zum Beispiel alte Klopapierrollen oder Obstnetze zu verwenden finde ich toll. Upcycling ist ein wichtiges Thema.

Danach geht es dann direkt weiter mit den Bastelanleitungen. Diese sind immer gleich aufgebaut: Ein Kästchen mit den benötigten Materialien, eine ausführliche Schritt-für-Schritt Bilderanleitung mit Erklärungen, Tipps und eine Kennzeichnung, wie schwierig/aufwändig das Projekt im Hinsicht auf Zeitaufwand, Schwierigkeitsgrad und Materialaufwand ist.
Die Anleitungen sind ausführlich, übersichtlich und leicht verständlich, also auch für Einsteiger absolut geeignet.
Die Bastelideen haben mich ebenfalls überzeugt: Viele verschiedene Projekte, von Windrädern über Klopapiertiere und Segelboote war alles dabei! Nicht nur Deko, sondern auch bespielbare Ergebnisse - perfekt für das Basteln mit Kindern (etwa ab Vorschulalter).

Am Ende gibt es noch einige Vorlagen für Muster, die man verwenden kann, um gebastelte Dinge "aufzuhübschen".

Mir gefällt "Basteln für Einsteiger" sehr gut. Es bietet einen tollen Einstieg in die Welt des Bastelns und die tollen Ergebnisse motivieren, sich weiter mit dem Thema zu beschäftigen. Aber auch als Fortgeschrittene habe ich in dem Buch einige schöne Dinge gefunden.
Das Hervorheben der eigenen Kreativität und das Upcycling sind für mich weitere Pluspunkte.
Wer gerne bastelt oder einen Einstieg in die Thematik sucht wird mit diesem Buch bestimmt Freude haben.

"Mein Gartenjournal" aus dem Kosmos-Verlag ist eine Art Kalender, der einen durch das Gartenjahr begleitet. Für welches Jahr man das Buch nutzt, kann man sich aussuchen (Wochentage können selbst eingetragen werden).

Im vorderen Innenumschlag findet sich eine ausklappbare Anleitung, wie man beim Ausfüllen des Gartenjournals vorgeht. Knapp und übersichtlich bekommt man hier direkt einen guten Einstieg. Auch ein QR-Code, der einen zu einem Anleitungsvideo führt, ist vorhanden (zum Zeitpunkt meiner Rezension leider noch nicht fertig).

Das Buch beginnt mit einem allgemeinen Teil mit Platz für einen Gartenplan, Projektplan, Pflanzenwunschliste, Beetplan und Aussaattabelle. Hier kann man sich einen Überblick verschaffen und erste Projekte planen.

Anschließend folgt für jeden Monat des Jahres ein eigener Abschnitt (wie in einem klassischen Kalender), der immer gleich aufgebaut ist.
Am Anfang findet sich ein Kästchen mit Gartenaufgaben, die in dem jeweiligen Monat zu erledigen sind. Hier wird unterschieden zwischen allgemeinen Aufgaben, Vermehrung, Pflanzenschutz, Zier- und Nutzgarten, Direktsaat und Vorziehen. Auf dieser ersten Seite ist außerdem Platz um für den Monat geplante Projekte einzutragen.
Weiter geht es dann mit klassischen Kalenderseiten. Hier kann man jeweils das Wetter an den einzelnen Tagen markieren, Termine eintragen und Aussaat, Ernte und Blüte von Pflanzen festhalten. Wer möchte kann auch Wochenaufgaben eintragen oder sich ein übergeordnetes Ziel für die Woche setzen. Pro Woche gibt es auch einen Tipp, was zu der entsprechenden Jahreszeit zu beachten ist. Da steht viel Hilfreiches dabei! Am Ende des Monats folgt dann ein etwas ausführlicherer Beitrag mit weiteren Tipps.
Danach kann man dann noch einen Monatsrückblick ausfüllen, u.a. mit Angaben dazu, was nicht so gut geklappt hat und was man für das nächste Gartenjahr mitnimmt. Aus Fehlern lernt man ja bekannterweise.
Pro Jahreszeit gibt es außerdem eine Doppelseite mit Platz für Fotos. Vor allem Übersichtsfotos von Beeten sind hier hilfreich fürs folgende Jahr.

Der hintere, ebenfalls ausklappbare Innenumschlag zeigt dann noch eine Tabelle mit guten und weniger guten Nachbarn im Gemüsebeet. Die ist sehr praktisch, wenn es ans Einpflanzen oder Aussäen geht.

Das Gartenjournal ist außerdem schön gestaltet mit übersichtlichen Seiten, Fotos und kleinen Zeichnungen. Gefällt mir gut!

Praktisch einsetzen werde ich das Buch natürlich erst im nächsten Jahr - und meine Rezension dann eventuell nochmal anpassen - mein erster Eindruck ist aber super und ich bin mir sicher, dass ich mit dem Buch gut und viel arbeiten werde. Es bietet einen Überblick, was im jeweiligen Monat zu tun ist, und gleichzeitig viel Platz um eigene Dinge einzutragen. Das ist nicht nur hilfreich für meine Gartenplanung oder rückblickend um Fehler zu analysieren, sondern auch eine tolle Erinnerung.
Ein tolles Konzept!