Das Kochbuch für die gesunde Ernährung mit vielen Tipps
Kochen für kleine und große ChampionsDie beiden Champions Thomas Müller, Spitzenfußballer der Bundesliga, und Dr. Matthias Riedl, der bekannte Ernährungs-Doc aus der gleichnamigen Fernsehsendung, vereinen sich zum Erfolgs-Autoren-Duo eines ...
Die beiden Champions Thomas Müller, Spitzenfußballer der Bundesliga, und Dr. Matthias Riedl, der bekannte Ernährungs-Doc aus der gleichnamigen Fernsehsendung, vereinen sich zum Erfolgs-Autoren-Duo eines Kochbuches für gesunde Ernährung angereichert mit vielen Tipps, wie diese funktioniert. Ich habe mich schon zweimal sehr gefreut über dieses Buch. Das erste Mal, als ich die Nachricht bekam, dass ich es als Rezensionsexemplar gewonnen habe, das zweite Mal als ich es dann in den Händen hatte. Es ist schon rein äußerlich sehr ansprechend und ein Gewinn.
Ich habe mich sofort in das Studium des Buches vertieft. Es hat mir sehr gut gefallen. Zunächst beantworten beide Autoren auf 5 Seiten verschiedene Fragen zur gesunden Ernährung, dann kommt ein kurzer Steckbrief zur Ernährung der beiden. Nun werden die Spielregeln der gesunden Ernährung erläutert, bevor Thomas Müller seinen "normalen" Ernährungs-Tag schildert. Die folgende Champios League der (gesunden) Lebensmittel und die dabei angegebenen Zubereitungstipps haben mir besonders gut gefallen.
Danach folgen Ratschläge zur Heranführung der Kids an die gesunde Ernährung. Im Abschnitt "sag mal, Matthias" beantwortet der Ernährungs-Profi häufig gestellte Fragen zur Ernährung. Damit wurde nun auch die endlose Diskussion zwischen meinem Mann und mir beantwortet, wie viele Mahlzeiten am Tag gesund sind. Während ich schon seit Jahren auf 2 Mahlzeiten am Tag reduziert habe, kämpfte mein Mann immer noch für seine 5 Mahlzeiten. Nun wir haben uns jetzt auf 3 Mahlzeiten im gemeinsamen Haushalt geeinigt, von denen ich nur zwei einnehme.
Sehr gut fand ich die clevere Tauschtabelle.
Nach 45 Seiten guter Ernährungsratschläge geht es "ran an die Töpfe". Es folgen knapp über 50 Rezepte aus allen Genres: fürs Frühstück, für Vegetarier , Lieblingsrezepte, Hauptgerichte, Kleinigkeiten, Desserts und Snacks. Die Spitzenreiter für mich und meine Familie das Hahnchen-Curry mit buntem Gemüse und Reis auf Seite 121 sowie die Spaghetti mit Linsen-Bolognese auf Seite 102. Sehr zu empfehlen.
Nun freue ich mich ein drittes Mal über das Buch, wenn ich es meiner Nichte Lena schenke. Sie ist 23 Jahre jung und seit der Weltmeisterschaft 2006, da war sie gerade 6 Jahre alt, Thomas Müller-Fan, später auch Bayern München-Fan. Ich weiß jetzt schon, dass sie sich riesig über dieses Buch freuen wird. Da sie auch in einem Alter ist, wo man langsam mit dem Kochen anfangen sollte, ist es für sie besonders geeignet.
Für mich hätten es noch ein paar Rezepte mehr sein können, deshalb ein Punkt Abzug, ansonsten sehr gut!