Ein wirklich tolles Backbuch - ich kann es nur weiterempfehlen!!
Backen mit ChristinaCover: Das Cover ist passend zu dem Titel gestaltet. Außerdem finde ich es ansprechend, so dass man gleich Lust hat anfangen zu backen.
Meinung: Die einführenden Kapitel finde ich sehr gut - gerade für ...
Cover: Das Cover ist passend zu dem Titel gestaltet. Außerdem finde ich es ansprechend, so dass man gleich Lust hat anfangen zu backen.
Meinung: Die einführenden Kapitel finde ich sehr gut - gerade für Anfänger ist das eine gute Hilfestellung. Ich persönlich fand hier die Herstellung von Sauerteig besonders interessant und aus diesen Kapiteln für mich am hilfreichsten/sinnvollsten.
Ich habe bei weitem nicht alle Rezepte ausprobiert, doch die die ich ausprobiert habe sind mir alle ausnahmslos gelungen. Die Brote und Brötchen sind wirklich sehr lecker und gelingen einfach jedem. Beim Gebäck sind für mich neuartige Rezepte/Variationen dabei und sie schmecken auch sehr lecker. Das Buch ist ein Schatz und ich werde es nicht mehr hergeben. Empfehlen kann ich es jedem Interessenten an diesen Rezepten und jedem Anfänger in Sachen Hefeteig.
Fazit: Ein wirklich tolles Backbuch - ich kann es nur wärmstens weiterempfehlen!!