Ich wirble gerne und viel in der Küche, aber eines hab ich noch nie gemacht: Käse! Und genau aus diesem Grund hat mich auch dieses Buch interessiert. So gerne ich Käse konsumiere, ich habe/hatte keine Ahnung wie ich das selbst zustande bringen kann.
Selbst wenn man gar nicht vor hat Käse zu fabrizieren, hier erfährt man umfangreich und Schritt für Schritt wie es geht. Zum Teil wirklich kein Hexenwerk und ich kann da die ein und andere Parallele zum Brot backen erkennen: es braucht gute Zutaten und Zeit. Und ganz klar: Wer selbst mal Muse hatte, der wertschätzt auch die Arbeit und das Endprodukt anderer viel eher!
Was erwartet einen in Marlene Kelnreiters Käseglück. Zum einen wie sie selbst zum Käsen kam, was es mit ihr macht und das vermengt mit tollen Fotos von der Alm. Schon das ein Genuss.
Dann im praktischen Teil lernen wir erst einmal viele Begrifflichkeiten kennen: Was braucht man alles, was unterscheidet die Milcharten, wie geht die Fermentation und einiges mehr.
Dann folgen die einzelnen Käserezepte und hier hatte ich so einige Aha-Momente um zu verstehen worin sich Käsesorten unterscheiden und wie ihr Reifeprozess ist.
Was mich beim Ausprobieren in den allermeisten Fällen (glaube ich zumindest) nicht zum gewünschten Erfolg gebracht hat: die Temperatur. Meist muss es eine genaue Spanne sein und hier bin ich vielleicht nicht genau genug gewesen.
Nichtsdestotrotz für alle Käseliebhaber eine erhellende Lektüre und wer Hand anlegen will: nur zu!

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Dieser Bildband ist eine Reise ins All, dass uns staunend und erhellt zurücklässt. Mich hat das Universum schon immer fasziniert und alleine die vielen großartigen Bilder des James-Webb-Weltraumteleskops machen diesen Bildband zu etwas besonderem.
Toll an dem Sachbuch ist die Verquickung der wahnsinnig tollen Bilder mit den Texten. Hier wird mit wenig Text genügend Wissen transportiert, dass die Bilder mehr Bedeutung bekommen.
Es ist aber nicht nur ein Bildband, sondern gibt auch viele Informationen weiter, denn hier haben vier Personen sich ins Zeug gelegt, ihre Leidenschaft für das All uns allen nahe zu bringen, auch wenn kein tiefes physikalisches oder astrophysikalisches Wissen vorhanden ist. Dieses Werk hilft beim Verstehen und macht die weiten des Universums sichtbar. Zum einen ist es Ullrich Walter, der 1993 als Wissenschaftsastronaut im All war und weiterhin als promovierter Quantenphysiker forscht und lehrt. Neben ihm noch die Astrophysikerin Odele Straub, die eine Faszination für schwarze Löcher hegt. Unterstützt werden die beiden vom Physiker und Journalist Stefan Waldenmaier sowie dem Architekten mit journalistischer Karriere Daniel Bäumler.
Das Sachbuch ist in vier Abschnitte unterteilt und befasst sich mit „Die Entstehung unseres Universums – der Beginn“, gefolgt von „Die Erforschung unseres Universums – die Technologien“, dann „Die Entstehung des Lebens auf der Erde“ und schließt mit „Außerirdisches Leben – sind wir allein?“.
Mich persönlich hat der erste Abschnitt am meisten interessiert, wie die ersten Protogalaxien entstanden sind und was eigentlich eine Supernovae ist. Dahingegen meine Kinder eher am dritten Abschnitt Interesse gezeigt haben zum Thema Erde und wie wir mit Mond und anderer Hilfe in die Jackpot-Situation unserer Flora und Fauna gelangten.
Eher ein Buch das im Prinzip Erwachsene anspricht, aber auch schon junge Erwachsene und Jugendliche mit einem großen Interesse am Thema begeistern kann.
Dieses große und großartige Buch kann als wissenschaftliches Coffeetable-Buch enden oder eben viele bequicken in ihrer Liebe zum All!

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Der finnische Autor Timo Parvela hat bereits mit seiner Reihe um die witzige Ella einen riesen Erfolg gehabt und ich denke, dass wird ihm wieder gelingen mit dieser Reihe. Der Auftakt des Schatten mit „Der Pakt“ startet schon mal super gut!
Sara ist sterbenskrank und ihr Freund Pete möchte ihr helfen. Da kommt ein Wichtel zur Rechten Zeit und bietet ihm ein Deal an: Sara schafft es und er, Pete, muss „nur“ seinen Schatten abgeben. Was sich als einfacher Tausch einfädelt, hat fatale Folgen und ist super spannend.
Mega toll in Szene gesetzt von Pasi Pitkänen! Genau richtig für Ältere, die nicht mehr so gerne kindliche Zeichnungen sehen wollen. Passen total gut zum Text.
Außerdem ist das Buch toll übersetzt von Stefan Moster aus dem Finnischen.
Geeignet am Ende der Grundschulzeit, ab 10 Jahren. Zum einen, weil der Text doch sehr dicht ist trotz der vielen Illustrationen und weil es doch recht spannend ist.

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Nilufar Karkhiran Khozani hat mit ihrem Roman »Terafik« nicht nur ein sehr aktuellen, sondern auch ein gut geschriebenes Buch publiziert. Ich bin begeistert und wünsche dem Roman viele Leser:innen.
Es geht um die Protagonistin Nilufar, die nicht zufällig den gleichen Vornamen trägt, wie die Autorin. Dieses Buch ist sehr autobiografisch geprägt, wenn auch nicht alles der Autorin widerfahren ist. Aber in großen Teilen nicht erdacht und dies macht den Roman so unglaublich gut.
Nilufar reist 2016 in den Iran, nach Teheran um ihre in weiten Teilen unbekannte Großfamilie zu treffen und zu erkunden. Eine Reise ins Ungewisse, voller Ängste und Sehnsüchte. Denn ihr Vater ist vor langer Zeit wieder in seine Heimat gegangen und hat sie zurückgelassen.
Diese Reise ist eine faszinierende. Ein Einblick in die lokale Kultur. Nilufar spricht kein Farsi, aber auf anderer Ebene kommt eine Kommunikation in Fahrt. Spannend wie sie sich den lokalen Gegebenheiten fügt, auch wenn es sie einschränkt, anders ist es nicht möglich zu verstehen wie die Familie, die Gesellschaft, das Land vor Ort tickt.
Zugleich ist der Roman eine Annäherung zwischen Vater und Tochter, auch wenn in Teilen vieles unbeantwortet bleibt. Eine Nähe entsteht auf emotionaler Ebene.
Fazit: Ein Buch das jede:r lesen kann und für sich was mitnimmt. Toll!

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Katha erzählt uns ihre Geschichte, aus ihrer Brille und immer aus ihrem Hier und Jetzt. Wir lauschen ihrer Welt ungeschönt und direkt nach der Scheidung ihrer Eltern. Sie zieht mit ihrer Mutter und Schwester Nadine nach Dortmund. Eine neue Stadt, ein Neuanfang.
Was Katha prägt ist der ständige Wille unauffällig alles im Lot zu halten. Was sie will, verdrängt sie, das blendet sie stets aus. Schon in Kindertagen war das so, nach der Scheidung noch viel stärker. In dieser neuen Stadt trifft sie auf Angelica: ein Anker, eine Frau, die ihr die Perspektive auf die Welt aus einem neuen Blickwinkel ermöglicht. Angelica ist die Mutter ihrer Freundin und wird fast zu einer Ersatzmutter. Als diese später erkrankt, geht es Katha an die Nieren.
Der Roman ist ein Spiel mit kindlicher Prägung, Glaubensätze die verinnerlicht werden und die uns ein Leben lang belasten und einschränken. Eine Reflektion aus der Lesendenperspektive. Tragisch und doch so alltäglich. Daher auch so bereichernd. Der sperrige Titel „Am Tag des Weltuntergangs verschlang der Wolf die Sonne“ hat mich erst irritiert und nach dem Lesen beglückt.
Dieses Buch ist Sina Scherzants Debüt und ist ein starker Coming-of-Age Roman. Sehr locker und einfach geschrieben, nahe an der Protagonistin. Je nachdem in welcher Lebensphase Katha sich befindet. Die Sprache des Teenagermädchens ist eine andere als die der erwachsenen Frau. Mich hat die Autorin überzeugt und ich freue mich auf weitere Werke der Autorin!

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