Das bisher beste Koch- & Backbuch in meinem Bücherregal
Ayşes RezepteIch war anfangs skeptisch, ob mir das Buch wirklich gefallen könnte, da ich mir nichts bei deutsch-türkischer Küche vorstellen konnte. Doch schon auf Seite 6 gibt es eine Doppelseite mit Fotos von allen ...
Ich war anfangs skeptisch, ob mir das Buch wirklich gefallen könnte, da ich mir nichts bei deutsch-türkischer Küche vorstellen konnte. Doch schon auf Seite 6 gibt es eine Doppelseite mit Fotos von allen Rezepten, die mich einfach umgehauen hat. Wirklich alle Gerichte sprechen mich auf Anhieb an.
Nach dieser Doppelseite kommt ein Inhaltsverzeichnis, wo die Gerichte in Vorspeisen, Salate, Hauptspeisen, Gebäck sowie Kuchen und Kleinigkeiten unterteilt sind. Insgesamt 60 herzhafte bis süße Rezepte sind in diesem Buch enthalten. Ob Hähnchenfrikadellen über Hummus bis zu Zimtbällchen und Cookies - es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Jedes Rezept wird ausführlich beschrieben und mit Fotos aufgeführt. Zu vielen Gerichten gibt es sogar QR-Codes, welche direkt zu Rezeptvideos auf Instagram führen. Das finde ich sehr schön. Auch sind im Buch Zubereitungs- und Wartezeiten aufgeführt, womit man die Gerichte besser planen kann. Sehr wertvoll finde ich die persönlichen Tipps.
Dieses Koch- und Backbuch ist bisher mein Highlight in der Küche.