Das Buch

In der Weihnachtsbäckerei geht es schon früh rund. Es wird geknetet und gerollt und geformt, da kommt das neue Backbuch von Johanna Aust direkt richtig. In einer sehr hochwertigen Aufmachung lädt es uns ein, rein zu schauen und das ein oder andere Rezept genauer unter die Lupe zu nehmen.

Das Backbuch startet mit einem wunderschön gestalteteten Inhaltsverzeichnis. Die Kekse werden unterteilt nach verschiedenen Vorlieben.


Klassiker

Schokoliebhaber

Nussverfechter

Kokosanhänger

*usw.

Auf den folgenden Seiten begrüßt uns Johanna Aust mit netten und persönlichen Worten. Weiter geht es mit Tipps zur Grundausstattung, Vorbereitung, und der lustigen Teigsorten-Singlebörse. Einen guten Einblick geben auch die Kapitel 'Das Backen' und 'Das Glasieren' und 'Die Lagerung' dann geht es weiter mit den Rezepten. Jedes Rezept hat eine Doppelseite zur Verfügung. Aufgeteilt mit Zutatenliste, Arbeitsschritten und oft mit einem direkt Vermerk zu den Tipps. Keksmenge und Haltbarkeit stehen auch bei jedem Rezept dazu. Auf der anderen Seite finden wir immer ein sehr hochwertiges Foto von den Keksen.

Zwischen den Kapiteln finden wir schöne Anekdoten oder auch nützliche Erklärungen zu den Lebensmitteln, die beim Backen verwendet werden.

Zum Ende des Buches gibt es noch ein paar No-Waste-Rezepte, also nichts wegwerfen, lieber einmal hinten nachschlagen, was man daraus noch zaubern kann.

Der Backtest

Ich habe mir zum Ausprobieren einen Klassiker rausgesucht. Vanillekipferl, ein Mürbeteig Rezept ohne Kühlung vor der Verarbeitung. Das hat super funktioniert, obwohl ich sehr skeptisch war. Teig, Backzeit und das Berieseln mit Puderzucker, gelang genauso wie es angegeben war. Nur die Haltbarkeit der Kipferl war sehr kurz in unserem Haus.

Nun wollte ich die Lebkuchenwürfel backen, ein eigentlich leichtes Rezept, sollte für jeden machbar sein. Als Anfänger würde ich mich jetzt nicht mehr bezeichnen, aber der Lebkuchenteig hatte eine andere Vorstellung als ich. Also landete er schneller im Mülleimer, wie er Piep sagen konnte. Beim zweiten Backvorgang habe ich mich dann doch mehr von meinem Wissen leiten lassen und es klappte auch direkt viel besser. Geschmacklich war es dann ein Volltreffer, für Schokoliebhaber.

Nun noch etwas Kniffeliges ausprobieren, die Wahl fiel auf Zitronensterne. OK, Mürbeteig kneten und direkt ausrollen mit wenig Mehl, das funktionierte nicht. Ab in den Kühlschrank damit. Die Zeit nutzen und die Zitronencreme herstellen, gesagt und getan. Etwas kniffelig, weil es keine ml Angabe für den Zitronensaft gab, da habe ich mich auf mein Bauchgefühl verlassen. Die Creme ist dann super geworden und schmeckte so lecker, dass ich sie am liebsten direkt so gegessen hätte. Nun konnte ich mit viel Geduld den Mürbeteig ausrollen, die Form ausstechen und backen. Backzeit passte perfekt, auch mit drei Backblechen gleichzeitig im Ofen, nur die Mengenangabe variierte etwas bei mir. Kekse auskühlen lassen, Zitronencreme mit einer Spritztülle auf den untersten Keks verteilen, Musterkeks drauf setzten und noch mit Zitronenglasur einstreichen. Und dann die edlen Kekse in Sicherheit bringen. Wow, wie köstlich sind die denn bitteschön. Viel Aufwand, aber geschmacklich und Aussehen top.

Fazit

Es werden noch einige neue Rezepte aus dem Buch getestet, aber ich kann es jedem Backfan, Backfreak und jeder Backfee ans Herz legen. Den Anfängern gebe ich viel Geduld mit auf dem Weg und den Back - Experten den Tipp, bei Unklarheit auf's Bauchgefühl zu hören. Gerne gebe ich 4 Sterne für das Himmlische Backbuch.

Positiv ist auch, dass das Buch ohne Folienverpackung geliefert wurde und klimapositiv gedruckt wurde.

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Meine Meinung
Der Schreibstil der Autorin ist flüssig und der Roman liest sich angenehm dadurch. Ein gelungener Cosy Krimi.

Mathildas detektivische Qualitäten erzeugen einige Lacher bei mir. Aber, sie entwickelt sich im Laufe der Geschichte zu einem Fast-Profi.Ihe Tierliebe ist ausgeprägt und sie kann es auch nicht lassen, während der Ermittlungen einige Tiere zu retten. Sam, der Neffe von Mathildas Arbeitgeber, ist genial. Am Anfang möchte er die Detektei lieber schnell loswerden, aber im Laufe der Geschichte entwickelt sich der Hypochonder zu einem guten Detektiv, der nicht nur am Schreibtisch seinem neuen Aufgabengebiet frönt.

Ulla, eine sehr gute Freundin von Mathilda und auch in Sache Tierliebe aktiv, ist die gute Seele im Roman.

Wir das neue Dreiergespann den Mörder von Walther finden?

Ein gelungener Cosy Krimi, den ich mit viel Freude gelesen habe. Mathildas unkonventionelle Art verdächtige Personen zu beschatten war mitunter sehr witzig beschrieben. Lieblingsleiche: Mathilda bekommt 4 Sterne von mir und eine absolute Leseempfehlung für Fans der Cosy Krimis. Einzig das enge und kleine Schriftbild erschwert das Lesen.

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Die noch junge Mutter Lara, hat die Nase voll, und startet ein neues Leben mit ihrem Sohn. Natürlich läuft nicht alles glatt und ihre "besten" Freunde entpuppen sich als Aufpasser. Lara testet sich kreativ aus und gestaltet ihr Neues ich ebenso kreativ. Auf ihrem Weg dorthin, lernt sie Tom kennen. Und nun beginnt eine neue Zeitreise.


Die Geschichte von Lara ist in der Icherzählung geschrieben und Gegenwart und Vergangenheit wechseln sich ab. Wir sind hautnah bei Lara's Gedankenwelt dabei. Lara ist eine liebenswerte Protagonistin und ihr pubertierender Sohn, ist der wichtigste Mann in ihrem Leben. Ihre bis dato beste Freundin Silke, entpuppt sich mehr und mehr zu ihrer Aufpasserin. Und Lara mag das nicht mehr so hinnehmen und entscheidet recht spontan, dass ihre beste Freundin nur noch eine Nachbarin ist. Jetzt hat sie endlich mehr Ruhe, um ihren neuesten Hobby nachzugehen. Sie stöbert gerne auf Flohmärkten oder sucht im Sperrmüll nach besonderen Gegenstände, die wiederum verkauft oder getauscht werden.

Der Roman kann, schnell gelesen werde, oder man lässt sich etwas mehr Zeit. Er ist überaus lustig. Lara hat oft kleine Lachsalven bei mir erzeugt. Oder ihr Sohn, ein Pubertier wie der ein oder andere zu Hause hat.

Ich gebe dem Roman von Kaja Linnegart 4 Sterne. Einen Stern habe ich abgezogen, weil Gegenwart und Vergangenheit in der Schriftform erkennbar sind, aber der Inhalt nicht immer direkt an vergangenes erinnert hat.

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Ruth Ryans, eine erfolgreiche Kolumnistin und sie lebt in Irland. Sie hat einen Job, ein Haus und Freunde, aber in der Weihnachtszeit fühlt sie sich sehr einsam. Vielleicht liegt es an dem Todestag ihres Vaters, als sie beschließt, Weihnachten mit Fremden in ihrem Haus zu feiern. Eine kleine, bunte Mischung nimmt am Tisch von Ruth Platz und erfährt Nächstenliebe der besonderen Art. Doch, wer denkt an Ruth?


Der Schreibstil der Autorin, Emma Heatherington, nimmt einen direkt mit in die Geschichte. Die Emotionen reißen einen mit.

Eine Weihnachtsgeschichte mit einer besonderen Botschaft. Ruth und ihre Mitmenschen lernen uns viel über ihr Leben und wie schwere es ist, in der Gesellschaft anerkannt zu werden. Die alten Werte, haben in der heutigen Zeit eine eher untergeordnete Rolle. Das Weihnachtswunder von Hope Street, zeigt uns, das man mit ganz wenig Einsatz etwas großes Bewegen können.


Ruth Ryans, eine liebenswerte Protagonistin. Das Herz am rechten Fleck und immer ein offenes Ohr für die Sorgen anderer.

Michael, am Anfang der Geschichte etwas unfreundlich. Aber während der Geschichte ein durchaus liebenswerter Charakter.

Und das Wunder der Liebe fehlt auch nicht in diesem Roman. Sehr gerne gebe ich 5 Sterne. Empfehlenswert für alle Weihnachtsbuch Liebhaber.

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Jeder Mensch strebt nach Glück, doch aktiv etwas machen, möchten die wenigstens. Kaufen kann man das Glück leider nicht an der Supermarktkasse, aber Frau, Mann, Kind können mit minimalen Einsatz etwas verändern und sich dabei direkt glücklich finden.


In 45 Kapiteln werden wir aufgefordert, 10 Dinge zu notieren, die unserem Glück im Wege stehen oder auch behilflich sein Können. Spontan sind mir zu keinem Thema 10 Dinge gleichzeitig eingefallen.

Das Buch animiert dazu, es immer wieder in die Hand zu nehmen und durch zu blättern. Und dabei kommen doch einige Aha Erlebnisse zu Tage. Und schon merkt man, man ist auf dem richtigen Weg, How to be glücklich. Und das ein oder andere Thema, bleibt länger im Kopf, man beschäftigt sich damit und ist dadurch schon auf dem richtigen Weg glücklicher zu werden.

Christine Wunsch schreibt auf eine anschauliche Art und macht es uns einfach, unser Leben aus einer anderen Perspektive zu betrachten. Das erleichtert uns den Einstieg, bewusst das eigene Glück in die Hand zu nehmen und es auch zu pflegen. Glückliche Menschen strahlen es auch aus. Dieses kleine Büchlein wird weiterhin da liegen, wo ich es immer wieder in die Hand nehmen kann. Und es ist auch ein schönes kleines Geschenk für liebe Freunde, für Menschen, die uns wichtig sind.

Gerne gebe ich 5 Sterne für How to be glücklich

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