Dieses Fachbuch ist das Standardwerk, wenn es um die Planung von Großküchen geht – konkurrenzlos und in der Branche hoch geschätzt. Es stellt die verschiedenen Bereiche der Großküchenplanung und -technik umfassend und übersichtlich dar und erläutert diese anhand zahlreicher Praxisbeispiele. Die 5. Auflage ...
Wir leben in turbulenten wirtschaftlichen Zeiten, in denen Unternehmer, Steuerzahler, Arbeitnehmer, Neubürger der EU, Wähler und auch Politiker nach sachkundiger Orientierung in grundlegenden volkswirtschaftlichen Fragen suchen:
? Welche Ziele soll eine allen verpflichtete Wirtschaftspolitik ...
Der vorliegende Band behandelt zunächst die klassischen Gebiete der Makroökonomik: Volkswirtschaftliche Gesamtrechnung, Kreislauf-, Beschäftigungs-, Wachstums- und Konjunkturtheorie und wendet sich somit vor allem an Studierende der Volks- und Betriebswirtschaftslehre im Grund- und Hauptstudium. Zusammen ...
Adolph Heinrich Gotthilf Wagner (1835 -1917) gehörte neben Gustav Schmoller zu den einflussreichsten Ökonomen der Bismarck-Ära und der Zeit bis zum Ersten Weltkrieg. Aus seinem umfangreichen wissenschaftlichen Werk stechen zwei Beiträge hervor: die »Allgemeine oder ...