Till Belau (Autor), Oksana Bukhovets (Autor), Frank Eckhard (Autor), Jens Grube (Autor), Matthias Görgens (Autor), Christian Kaiser (Autor), Tilmann Keller (Autor), Katharina Krön (Autor), Ludger Linnemannstöns (Autor), Alexander Niehaus (Autor), Christian Reinhold (Autor), Simon Schrey (Autor), Jan Ole Schroers (Autor), Ute Schultheiß (Autor), Jürgen Sittner (Autor), Ralf Uhte (Autor), Margret Wicke (Autor)
Obstbau
Produktionsverfahren planen und kalkulierenIn Deutschland wird Obst erwerbsmäßig in sehr unterschiedlichen Betriebsformen erzeugt. In rund 6.000 Betrieben wird auf einer Gesamtfläche von mehr als 70.000 Hektar Obst zum Verkauf angebaut. Gerade bei Spezialbetrieben besteht ein starker Trend hin zu großen geschlossenen Systemen. Dies stellt hohe ...
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