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Dieses Merkblatt beschreibt die Anwendung des sogenannten Teebeuteltests. Der Test gibt Auskunft über die Fähigkeit eines Bodens, organisches Material zu zersetzen. Dadurch kann die Bodenfruchtbarkeit des eigenen Bodens bewertet werden.

In diesem Faktenblatt wird die vielseitige Rolle der Landwirtschaft im Klimawandel näher beleuchtet. Dabei werden verschiedene wissenschaftliche Erkenntnisse dargestellt, die das Potenzial des Biolandbaus zur Minderung des Klimawandels zeigen.

Die Broschüre beleuchtet die Bodenfruchtbarkeit aus verschiedenen wissenschaftlichen und bäuerlichen Blickwinkeln. Die Informationen wollen praktische Beobachtungen der Landwirte ergänzen und dazu anregen, die Beziehung zum Boden zu überdenken und eine wirklich nachhaltige Bodenkultur zu praktizieren.