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Eine ausgewogene Ernährung, körperliche Bewegung und eine positive Lebenseinstellung
tragen wesentlich dazu bei, dass wir uns wohlfühlen und gesund
bleiben. Wir nehmen unsere Nahrung genau unter die Lupe, um die Funktion
und Bedeutung der Nährstoffe für unseren Körper zu verstehen.
Aber bedenken Sie: ...

"Du bist, was du isst! Dieses Lehrbuch soll Schüler/innen animieren, sich kritisch
mit dem großen Thema Ernährung auseinanderzusetzen, die enge Verbindung
zwischen Ernährung und Gesundheit zu erkennen und ihre eigenen Lebens- und
Konsumgewohnheiten kritisch zu hinterfragen. Denn Essen und Trinken können
Genuss ...

"Du bist, was du isst! Dieses Lehrbuch soll Schüler/innen animieren, sich kritisch
mit dem großen Thema Ernährung auseinanderzusetzen, die enge Verbindung
zwischen Ernährung und Gesundheit zu erkennen und ihre eigenen Lebens- und
Konsumgewohnheiten kritisch zu hinterfragen. Denn Essen und Trinken können
Genuss ...

Du bist, was du isst! Dieses Lehrbuch soll Schüler/innen animieren, sich kritisch
mit dem großen Thema Ernährung auseinanderzusetzen, die enge Verbindung
zwischen Ernährung und Gesundheit zu erkennen und ihre eigenen Lebens- und
Konsumgewohnheiten kritisch zu hinterfragen. Denn Essen und Trinken können
Genuss ...

In diesem Band dreht sich alles um Lebensmittel – technologische Verfahren
zur Herstellung, Rechtsgrundlagen zur Kennzeichnung, Beurteilung der Qualität
und Sicherstellung der Kontrollen – stets unter Beachtung von Nachhaltigkeit,
Ökologie und Wirtschaftlichkeit. Denken und beurteilen Sie nach dem Leitsatz:
„Es ...

Das Lebensmittelangebot ist riesengroß. Nach Herzenslust können wir daraus auswählen. Nicht immer ist es aber leicht, die richtige Wahl zu treffen. Beim Einkauf der Nahrungsmittel werden wir von einer Reihe von Faktoren beeinflusst: der Preis, die Optik, der persönliche Gusto, der Appetit, der zu erwartende ...

Jeder Mensch muss essen und trinken. Daran führt kein Weg vorbei. Essen
bedeutet aber mehr, als nur satt zu werden. Es kann genussvoll sein, Geborgenheit
vermitteln oder einfach Spaß machen. Eine bewusste Ernährung trägt wesentlich
dazu bei, sich gesund und wohl zu fühlen. Damit Sie jedoch die richtige ...

Eine ausgewogene Ernährung, körperliche Bewegung und eine positive Lebenseinstellung
tragen wesentlich dazu bei, dass wir uns wohlfühlen und gesund
bleiben. Wir nehmen unsere Nahrung genau unter die Lupe, um die Funktion
und Bedeutung der Nährstoffe für unseren Körper zu verstehen.
Aber bedenken Sie: ...

Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört neben der sinnvollen Auswahl an
Lebensmitteln auch richtiges Essverhalten. Viele Menschen wissen das, können
es im Alltag aber nicht umsetzen. Warum ist das so? Unser Ernährungs- und
Konsumverhalten wird von verschiedenen Einflüssen bestimmt. Diese gilt es zu
erkennen, ...

Du stehst kurz vor dem Schulabschluss und weißt noch nicht so recht, wie es danach
weitergeht? So wie es aussieht, interessierst du dich für die Tourismusbranche. Das
ist großartig, denn genau hier werden laufend motivierte Fachkräfte gesucht. In diesem
Buch erhältst du einen ersten Überblick über die ...