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Wer Ostfriesland kennenlernen möchte, der sollte es genießen!
Das gilt auch für die typischen Speisen, die in diesem
Landstrich auf den Tisch kommen. Traditionelle Gerichte,
die gehaltvoll sind und vom Charakter der Küstenbewohner
zeugen – so schnörkellos wie sturmerprobt, so bodenständig
wie unverfälscht. ...

Barbara Inden aus Jever präsentiert im Ostfriesland Magazin regionale
Küche mit Pfiff – und lädt jeden Monat ein zum Schnippeln, Brutzeln und
Schlemmen. Das Buch zur beliebten Serie „Ostfriesland tellerfein“ enthält
die 27 schönsten Rezepte von Krabbensuppe bis Ostfriesentee-Plätzchen.
Die Speisen sind ...