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André Baldinger (Autor), Anton Studer (Autor), Katherine Wolff (Autor), Georg Salden (Autor), Walter Haettenschweiler (Autor), Robin Kinross (Autor), Remo Caminada (Autor), Christian Flepp (Autor), Hans-Jürg Hunziker (Autor), Bruno Margreth (Autor), Fiona Ross (Autor), Mischa Senn (Autor)

Zurich Type Design

Ein Fach- und Lesebuch für alle an Schrift Interessierten

• 70 neue Textschriften aus den Type-Design-Kursen in Zürich

• 17 disziplinübergreifende Essays zu Lesbarkeit, Schriftgeschichte, Kalligraphie, dem Unterrichten von Schriftgestaltung etc.

Das Schriftschaffen in der «westlichen Welt» erlebt seit den 1990er-Jahren einen Boom, ausgelöst durch neue Technologien, ...

PREIS:

Stefan Wiesner (Autor), Anton Studer (Autor), Andrin C. Willi (Autor), Michael Wissing (Autor)

Avantgardistische Naturküche

Mit Lexikon der Geschmackskombinationen

Die Molekularküche gehört der Vergangenheit an. Im Trend liegt heute eine Küche, die sich an den Naturprodukten der nächsten Umgebung orientiert. Stefan Wiesner ist nicht nur ein Alchemist in der Küche, er ist auch einer der Trendsetter der Gastronomie schlechthin. Am Kongress 'Lo mejor de la gastronomia' ...

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