Ob knusprige Amaranth-Brötchen, Dinkelstange Provençale oder feine Kokos-Muffins: Die veganen Köstlichkeiten sind schnell und unkompliziert zu backen – ganz ohne Butter, Eier, Milch oder Sahne. In über 80 kreativen Rezepten zeigt Axel Meyer in seiner neuen Kunst des Backens, wie volles Korn und rein ...
Projektmanagement mit ArchiCAD
Wenn man tagtäglich mit einer so komplexen Software wie ArchiCAD arbeitet, ist ein optimiertes und effizientes Handling unabdingbar. Selbstverständlich führen viele Wege zum Ziel, doch warum umständlich arbeiten, wenn es auch kürzere und schnellere Methoden gibt, die Ihrem ...
Ein Zoologe und Evolutionsbiologe kommentiert mit Witz und Ironie das seltsame Verhalten der Menschen und nimmt die eigene tierisch-ernste Zunft der Wissenschaft gleich mit aufs Korn. 100 sonderbare Geschichten aus der Welt der Forschung erzählen, was wir gar nicht wissen wollen: Zum Beispiel, dass unser ...
I. Von Darwin bis heute: Die Idee der Evolution
01 Evolution kennt kein Ziel
02 Der Caruso-Effekt: Evolutionäre Fitness
03 Artbildung
04 Evolutionsgeschwindigkeit
05 Unsere Fischvorfahren
06 Aussterben
07 Fantastische Dimensionen
II. Die komplexe Welt der Buntbarsche
08 Der größte Appartementblock ...