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Der Zander gilt als launischer Fisch und gleichzeitig auch als spannende Herausforderung für jeden Angler. Aber was steckt dahinter? Warum ist es so schwer, an manchen Tagen einen Zander zu fangen? Fisch&Fang-Redakteur Birger Domeyer gewährt einen Blick hinter die Kulissen, verknüpft die Physiologie ...