Beatrix Koll (Autor), Christoph Brandhuber (Autor), Diana McCoy (Autor)
Kochkunst und Esskultur im barocken Salzburg
Salzburg, im 17. Jahrhundert. Am einzigen Salzachübergang duftet es nach warmen Pasteten und Krapfen. Ein findiger Bäcker hat seinen Ofen an diesem strategischen Ort aufgestellt, an dem ihm kein Passant entkommt. Ansonsten hat der Stadtalltag nicht viel an Düften zu bieten, es stinkt vielmehr.
Anders ...
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