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Ewald Plachutta (Autor), Christoph Wagner (Autor)
Die gute Küche
Das Beste aus dem österreichischen Jahrhundert-KochbuchDas Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.
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Ewald Plachutta (Autor), Christoph Wagner (Autor), Renate Wagner (Autor)
Die gute Küche
Das österreichische JahrhunderkochbuchEwald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesener Geourmetkritiker, haben dieses Jahrhunderkochbuch geschaffen: Rund 1000 Rezepte, alle vielfach erprobt und nachgekocht, decken das gesamte Repertoire österreichischer Kochkunst ab. Alle Rezepte sind übersichtlich ...
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