Claudia Steinschneider (Autor), Ute Stückler-Sattler (Autor)
Ausgegraben – Süsskartoffel, Yacon & Co.
Das grosse Garten- und Kochbuch. Mit Tipps für den BalkongartenOb im Kübel auf der Terrasse, im Familiengarten oder auf dem Acker: Exotische Knollengemüse gedeihen dank wärmeren Temperaturen nun auch in unseren Breitengraden. Die Autorinnen haben Süsskartoffeln, Topinambur, Yacon, Knollenziest (Crosne), Oca und Taro auf verschiedenen Flächen angebaut. In diesem ...
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