Daniel Hobelsberger (Autor)
Von draußen
Saisonale und vegane Gemüseküche – kombiniert mit WildkräuternDieses prächtige vegane Kochbuch versammelt siebzig Rezepte, bei denen Gemüse in allen Variationen und Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch und Co. die Hauptrolle spielen. Der Autor zeigt, dass ein richtig gutes Gericht mit einer überschaubaren Zutatenliste und ganz ohne tierische Produkte auskommt. ...
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