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Die Klassiker der österreichischen Küche versprechen Gaumenfreuden, die sich auch vegan umsetzen lassen. Diese Lieblingsgerichte aus Kindertagen sind jeweils bebildert, genau beschrieben und absolut vegan und tierleidfrei neu konzipiert.
Es gibt Rezepte für vegane Honigalternativen, viele gute Suppen, ...

Vegane Küche und traditionelle Hausmannskost – auf den ersten Blick scheint dies ein Widerspruch zu sein. Daniela Friedl zeigt jedoch, wie daraus eine gelungene Kombination entsteht, die sowohl Erinnerungen weckt als auch bodenständige Gaumenfreuden verspricht.Die Autorin stellt ihre persönlichen Lieblingsgerichte ...

Wie lebt es sich als Veganer in der rot-weiß-roten Alpenrepublik?

Seinen Werten treu zu bleiben und dennoch am gesellschaftlichen Leben teilzunehmen, das erweist sich im Alltag oft als moralischer Spagat.

Ein Spagat zwischen Schweinebraten und Ethik, Lederhose und Gewissen.