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Ricarda Gumprich (Autor), Daniela Katz-Raible (Autor), Bianca Schuster (Autor)

Hauswirtschaft+

Personen anleiten und miteinander kommunizieren

Mit der neuen Ausbildungsordnung für den Beruf der Hauswirtschaft (2020) wird die Kompetenz vermittelt, mit Personen zu kommunizieren und diese anzuleiten. Dies ist Inhalt eines neu entwickelten Lernfelds. Hier kommt u.a. die neue Berufsbildposition 12 zum Tragen, ...

PREIS:

Daniela Katz-Raible (Autor), Sabine Kunz (Autor), Martina Lange (Autor), Elvira Werner (Autor), Ulrike Brouer (Autor), Dajana Müller (Autor)

Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin

Ausbildungshilfen zur Ausbildungsordnung für Ausbilder und Ausbilderinnen, Auszubildende, Berufsschullehrer und Berufsschullehrerinnen, Prüfer und Prüferinnen

Die zunehmende Komplexität von Versorgungs- und Betreuungsdienstleistungen, gestiegene Kunden- und Qualitätsansprüche und die Notwendigkeit von nachhaltigem Handeln sowie die fortschreitende Digitalisierung haben die Anforderungen an Hauswirtschafter stark verändert. Die Umsetzungshilfe erläutert die ...

PREIS:

Sabine Baltes (Autor), Wiebke Drapic-Herrmann (Autor), Kathrin Franik (Autor), Daniela Katz-Raible (Autor), Dörte Nieland (Autor), Frauke Wessels (Autor)

Berufseinstieg Ernährung

Ernährung ist in aller Munde… und kann in einen Beruf integriert werden. Vorbereitend vermittelt dieses Werk Grundlagenwissen über Essen und Trinken mit hohem Handlungs- und Lebensweltbezug. Wie viel Energie braucht ein Kind, wie ...

PREIS: