Elisabeth Schulte Huxel (Autor), Werner Bockholt (Autor)
Das Kartoffel-Kochbuch
Einfache und raffinierte Rezepte rund um ein vielseitiges und preiswertes GemüsePommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten, Püree, Salzkartoffeln, Klöße aber auch Chips und sogar Schnaps werden aus oder mit Kartoffeln gemacht – und dies ist nur eine winzig kleine Auswahl der Möglichkeiten. Wohl kein anderes Lebensmittel kann in der Küche auf so vielfältige Weise verwendet werden. ...
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