Erich Pucher (Autor), Fritz Eckart Barth (Autor), Robert Seemann (Autor), Franz Brandstätter (Autor)
Bronzezeitliche Fleischverarbeitung im Salzbergtal bei Hallstatt
Die in diesem Band vorgelegten Funde und Befunde sind Schlachtung, Fleischverarbeitung und Fleischkonservierung in Zusammenhang mit dem bronzezeitlichen Salzbergbau in Hallstatt gewidmet. Die Auswertung erkundet die zugehörigen wirtschaftlichen und logistischen Organisationsstrukturen.
Die Aufarbeitung ...
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