Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank Innovation an Fahrt gewonnen. Nebst Zibu, einem Butterziger, gibt es auch Zigermousse, Ziger-Salatsauce. Viele kreative Rezepte, in denen der Schabziger die erste Geige spielt, ...
«Urig guet», und wenn man die Geschichten dahinter kennt, noch viel besser!
• 100 klassische Rezepte
• Geschichten zu Lebensmitteln und Gerichten
Fondues in Variationen bringen Herzen zum Schmelzen
• Fondues aus Kuh-, Ziegen- und Schafskäse
• Breite Palette zum Tunken
Unvergessliche Ausbrüche aus dem Alltag
• 100 Ausflugsrestaurant-Tipps Deutschschweiz
• informative, ausführliche Porträts und das Wichtigste auf einen Blick in der Infospalte
• Sich entführen lassen an Orte, an die man gerne wieder einmal zurückkehrt
Das dreisprachige Souvenirbuch zeigt die historisch-urbane
In der kleinen Schweiz gibt es Städte wie Sand am Meer. Über 140 sind «echte», will heissen, es wohnen hier mehr als 10 000 Menschen. Zwei Drittel von ihnen haben keinen historischen Hintergrund. Dörfer sind so lange gewachsen, bis sie an die ...
Kühe möchten das ganze Jahr auf der Alp leben
Zum Wappentier hat es die Kuh nicht geschafft. Trotzdem ist sie das heimliche Nationaltier der Schweiz. Sie ist touristische Attraktion und Werbeträgerin für Schokolade oder gesunde Milch. Doch Kuh ist nicht Kuh. Es gibt grosse, kleine, bunte, gefleckte, ...
So schön und facettenreich ist die Schweizer Seenlandschaft
'Augen der Erde' – gibt es eine schönere Bezeichnung für unsere Seen? Wie Edelsteine sind sie in die Landschaft gestreut. Seen sind Magnet für Gross und Klein, Jung und Alt, Sportler, Naturfreaks und Ruhesuchende.
Seen sind Unikate, bezüglich ...
So schön und facettenreich ist die Schweiz
Landschaft kann eine satte grüne Wiese mit einem atemberaubenden Alpenpanorama im Hintergrund sein, ein Dorf oder eine Stadt, ein idyllischer Weinberg mit trutzigem Schloss, Berge mit ewigem Eis. All das ist Landschaft und das ist die Schweiz.
Mal erfährt ...
'Urig guet', und wenn man die Geschichten dahinter kennt, noch viel besser!
So schmeckt die Schweiz! Älplermagrone, Capuns, Öpfelbröisi und Zwiebelwähe laden ein in eine authentische Genusswelt.
Alle lieben die Schweizer Küche. Dabei duftet es ganz unterschiedlich aus den Kochtöpfen der verschiedenen ...