Michael Götz (Autor), Heike Hoedt (Autor), Erwin Zachl (Autor)
Trocknen und Dörren mit der Sonne
Bau und Betrieb von SolartrocknernKnusprige Apfelchips, aromatisches Fruchtleder, würzige Gemüsepulver, getrocknete Tomaten, die meisten Obst- und viele Gemüsearten lassen sich durch Trocknen einfach und naturbelassen konservieren.
Ob Zucchinischwemme oder gutes Apfeljahr: Was liegt näher, als einen Teil der Gartenernte durch die älteste ...
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